既不属于绿茶也不属于红茶。白茶属于六大茶类,是茶农创制的传统名茶,是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,...
白茶属于微发酵茶,不是红茶、也不是绿茶,是六大茶类之一,也是茶类中的特殊珍品。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或者文火干燥后加工的白茶,具有外形芽毫完整,满...
老白茶既不是红茶,也不是绿茶,而是白茶。老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,...
安吉白茶是绿茶,不发酵茶,为浙江名茶的后起之秀,主产于浙江省安吉县。安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,因此适宜茶树生长,...
绿茶通常是不经过发酵的茶,讲究新鲜。从茶叶干、茶汤以及冲泡后的茶叶都会维持绿色。比较适合用85℃的热水冲泡,2~3分钟后可以饮用,茶叶与水的比例在1:50最佳,...
绿茶:绿茶具有“清汤绿叶”的品质特点,色泽绿润,内质香气高鲜,汤色绿明,滋味纯和而爽口,富有收敛性,叶底嫩绿明亮。代表产品:洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、安化...
属于白茶。老白茶是由白茶陈化而来,即陈放三年以上的新白茶,老白茶依旧属于白茶范畴,只是经过陈放,茶叶内质、汤色、香气均有所改变,优质的白茶在良好的储存下,丰沛的...
绿茶用80℃-85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃-85℃为宜,茶与水的比例...
绿茶:绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给...
红茶属于全发酵茶,在发酵工序中,茶多酚被氧化、聚合、缩合,形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。参考大量医药文献...
绿茶,绿茶是产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。 红茶...
六大茶类齐全于清朝。六大茶类分别是绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带),据《华阳国志-巴志》记载:当年周武王伐纣时,...
白茶,属微发酵茶,是茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。六大茶类之一。 白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有...
白茶是微发酵茶,是六大茶类之一。白茶制作工艺自然,不揉不炒,能够最大限度的保留茶叶中的营养物质,白茶有“越陈越香”的特点,只要保存得到就可以长期保存,主要品...
六大茶类与茶点的搭配是有依据的,绿茶和带有甜味的糕点搭配比较好,乌龙茶和瓜子果仁等搭配比较合适。 甜食与茶的搭配,一般人吃到很甜的点心时,马上想要用茶解腻,抹茶...
安吉白茶属于绿茶系。安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡,这里山川隽秀,绿水长流,是著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用...
福鼎白茶是轻微发酵茶,白茶类。福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清...
老白茶即贮存多年的白茶。一般的茶保质期为两年,过了这个期限,茶的香气就会散失殆尽。但是白茶不同,储存年份越久,茶味越是醇厚和香浓,其药用价值和品饮价值也更高,因...
白茶,属微发酵茶,是茶农创制的传统名茶。六大茶类之一。 白茶一般地区不多见,只有我国的某些地区会有产出,比如福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,省也有少量生...
茶可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶六大类。面对这么多类茶,大家知道他们的特点是什么?都有哪些代表茶吗?绿茶:不发酵,茶性寒绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速...