煮制猪肝的要害点有两个,温度和时间制作的过程是这样的浸泡,把买回来的猪肝顺着外形切成3-4块,放在水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡出,减少味。焯水,...
将榴莲和已经熟透了的水果装进密闭的容器保存几天,榴莲会逐渐变熟,口感也会好些。 如果找不到已经熟透的水果,也可以将榴莲放进箱子,密封保存。 也可以直接放在比较温...
青豌豆煮15分钟左右能熟。新鲜豌豆因其含有水分,煮熟需要十五分钟左右。需要严格把控时间,若是煮的时间太长反而会使豌豆变得软烂,影响食用时的口感。需要根据豌豆的情...
韭菜一般炒3分钟就可以熟了。炒韭菜可以放一点水,用大火翻炒,可以防止韭菜被炒糊。韭菜可以搭配鸡蛋一起炒,但是韭菜和鸡蛋都是不能放太久的食物,无论是冰箱里冷藏冬天...
煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋的蛋壳很薄,且肉质娇嫩很容易煮熟,因此一定要冷水下锅才不会开裂。在普通锅中水沸腾后,用中火煮五分钟就能熟。但是需要根据...
20分钟左右。豌豆属于豆类的食物,含有豆类蛋白质以及膳食纤维和维生素B,是可以蒸着吃的,一般需要蒸20至30分钟左右。主料:豌豆500克,盐1勺。做法:新鲜的豌...
在煮栗子的时候,大家比较常用的就是普通水煮的方法,板栗一般来说都是水煮的,所以说需要煮20分钟左右的时间就可以了。需要准备好板栗1000g,清水适量。把栗子放入...
40分钟左右,腊肉主要是经过腌制和暴晒之后,其肉中的水分非常少,所以摸上去特别的硬。因此放入锅中需要蒸的时间比较久,大约40分钟左右腊肉才可以完全煮熟煮烂,才可...
毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。 毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了...
一般情况下,西米煮10-20分钟直至变透明即可。无论是大西米还是小西米,当西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。建议等水烧开后再放入西米...
鸡翅煮10-20分钟左右才能熟。通常来说,鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透,但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断。若是采用的是高压锅类型的器具,鸡翅炖的时间只需...
食材:生玉米若干个,普通锅1个,白砂糖少许,筷子若干。 把玉米拨开,外皮不要,但是最好保留最后一层薄薄的内皮。在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就...
6-7分钟就可以了。鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。就是会浮在汤表面,而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后,还有很多没吃完就放冰箱冷藏了,这种情况鱼丸...
猪心要煮30-45分钟左右才能熟。猪心为猪的心脏,是补益食品,猪心通常有股异味,在买回猪心后,把猪心放在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后用清水洗净,这...
8分钟。咸鸭蛋,又称为腌鸭蛋,古时候流传下来的一道经典美食,老少皆宜。咸蛋黄呈红色,富含蛋白质、脂肪和胆固醇,很多地方都有腌制。咸鸭蛋的吃法有多种,其中以蒸...
一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下,不熟继续煮,千...
桃胶煮5到10分钟左右。桃胶是从桃树上分泌的一种胶状的食品,其颜色通常为淡淡的红色和黄色,外观看起来像琥珀一样,可炖煮食用,但在煮之前需要用清水充分浸泡12小时...
把栗子放在高压锅里,不要放得太多,略微放点水,时间大概30—40分钟左右。做法:板栗1000g,清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择万能炖的功能...
是否变色:鸡翅表皮本身是白色,如果水煮变成淡黄色,油煎变成金黄色,那鸡翅就是熟了,反之颜色未变就是没有熟,还需要继续煮。是否有血水:鸡翅内部会有血液,煮熟后血液...
干的香菇:干香菇是香菇水分流失后的一种干制品,比较难以煮熟,一般建议在煮之前先浸泡,如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟,如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10...