可以在前一天晚上,将大米洗净装入纸杯中,然后放入冰箱的冷冻室中冻硬,第二天早晨取出。在锅里放入清水大火煮开后,将冻硬的大米倒入锅里,用大火再次煮至沸腾,转中火煮...
煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口。喝粥可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,...
因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢稀饭的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的稀饭,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,...
煮前先浸泡3小时以上:由于黑米本身难以煮熟煮烂,所以需要在煮前用冷水浸泡3小时以上,这样的黑米才会更容易煮烂煮制粘稠。减少水量并不停搅拌:在煮黑米粥的时候可以在...
准备好燕麦片、牛奶、土鸡蛋、冰糖和厨房电子称。用厨房电子称称好所需要的各种量,挑出燕麦片里面的麦壳,一定要细心挑选干净,要不非常影响口感。小锅内适量清水,把燕麦...
先选好的银耳。要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。先隔水蒸...
主料:意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。辅料:油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、家乐番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克...
电饭煲煮粥煮粘稠点有窍门,首先把米泡半个小时,用一碗米,加上三碗水。然后按煮粥键,时间到跳闸后开锅看是否粘稠。要是看水还多的话,就开盖再煮5分钟。开盖容易蒸发水...
煮稀饭下米的时间什么时候好呢,经实践表明,在水烧开滚烫后下米最好,因为这个时候,米粒突然受到高温,会发生膨胀,表面破裂,米会更容易熟。米下锅后,先用大火煮一会,...
首先准备好一定的大米,一定要提前浸泡一下,之后在锅中放上一定的清水,一般都是1:2或者1:3的一个状态,之后开始炖煮就行,一定要记得最开始大火,最后收汁则为小火...
提前浸泡1小时银耳在煮汤前要清洗去杂质,无论是什么样的银耳都需要用温水浸泡1个小时左右,才能煮出黏稠的感觉。一次性加足水银耳完全泡发后要尽量撕碎或煎碎以后再入锅...
食材:红枣半碗,米一碗。 舀一碗米,用清水清洗干净后浸泡5分钟。 红枣清洗干净,用清水浸泡。 待米浸泡好后,再洗一次,然后加入洗好的红枣和水。 电饭煲选择“稀饭...
第一步大米淘净,加入适量开水,一勺猪油,搅匀。泡15分钟左右。胡萝卜,红薯,香菇切丁。泡好的米开水下锅,加入红薯大蒜切片,生姜切丝,小白菜切碎。大米煮开后,加入...
准备大米,淘洗干净。米倒入高压锅内,倒入适量水。高压锅置于火上,点火,煮15到20分钟左右即可。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高...
萝卜1个,米若干,盐适量,油适量。先将萝卜去皮切丝或切块,最好是红皮萝卜,白皮萝卜也可以。切好的萝卜不要再冲洗,在炒锅中加油烧热,油可以放多一点,加入萝卜,大火...
准备食材:南瓜50克、面粉适量、白糖适量、大米适量。南瓜去皮、洗净、切条备用。锅中放适量水、南瓜、大米,开火煮。取适量面粉加水打成稀水状,倒入锅中一直搅拌,煮熟...
准备食材:皮蛋2个、剩米饭1小碗、里脊50克、盐3克、葱花少许、菠菜叶或小油菜少许、料酒胡椒粉少许、鸡精或牛肉粉(韩国的)少许。 肉切小片加料酒胡椒粉腌制一下,...
红豆洗净,用水泡1个小时;用水淘干净大米;锅洗干净,放入红豆,加入适量水,用勺子搅拌;电饭锅通电,按煮饭键,等红豆煮沸,用勺子搅拌,盖上盖继续,20分钟以后,倒...
准备大米,淘洗干净。 米倒入高压锅内,倒入适量水。 高压锅置于火上,点火,煮15到20分钟左右即可。 使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否...
准备材料:大米120克、虾仁150克(鲜)、玉米(鲜)120克、鲜香菇150克、青豆80克、油2汤匙、盐适量、姜5克、小葱1根大米洗净入锅,加入足量清水。放入少...