食材:大白菜500g,猪肉馅250g,女儿珠30g,盐15g,鸡精10g,饺子皮500g。 将大白菜洗净剁成馅,拌上一半分量的盐,使其充分出水,挤出水分备用。...
头伏吃饺子是我国的传统习俗,但是饺子也是分了很多种类的,有素菜馅、荤菜馅、荤素馅,头伏天气炎热,素菜馅的饺子口味清淡,适合在头伏食用。黄瓜馅饺子。黄瓜本身就是夏...
材料:饺子皮,韭菜,4个鸡蛋,黑芝麻,香菜。首先我们取一张饺子皮,把饺子皮表面刷上一层食用油,再摞上一张饺子皮,饺子皮表面再刷上一层食用油,这样重复摞9张饺子皮...
饺子蘸陈醋。陈醋是个好东西,美容养颜,真是养生良品。吃饺子蘸陈醋,不仅开胃,而且食醋可以使饺子皮在口中充满弹性,口感十足;食醋的酸香味也使得饺子口感甚佳,口齿留...
我家小孩子也很喜欢吃饺子,无论是蒸还是煮。冬天最喜欢吃饺子,胃里暖暖的。我太喜欢吃饺子了我感觉我上辈子就是个擀面杖。不管吃饺子还是锅贴馄饨都喜欢搁好多的醋我爱吃...
秘制酱料。取出一个小碗,把大蒜切成碎末,葱切成葱花一起放在碗里面,倒入一些辣椒粉,加入少量的食盐,在锅里面倒入一些食用油,油温五成热了以后就可以直接转成小火,把...
饺子蘸辣椒酱。辣椒酱和油辣椒是有很明显的区别的,辣椒酱是一种朱红色的糊状物,油辣椒则内容很丰富,也更为油腻。一般吃一个饺子,将饺子在酱里轻蘸,很有味道,酱汁的香...
冬至吃饺子,一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子,愿你青春常驻;吃萝卜馅饺子,愿你健康长命;吃蘑菇馅饺子,愿你钱袋渐鼓;吃三鲜馅饺子,愿你家庭和气。小饺子,两头尖,芳香...
冬至吃饺子的由来的故事是医圣张仲景辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季,看到受冻的百姓,十分心疼,为了帮老百姓驱走冬天的寒意,便用羊肉和一些驱寒药材以及面...
煎饺子的吃法有:凉拌,蘸料,直接吃等吃法。煎饺子的做法如下:(1)准备饺子,如果家里有手工饺子最好,但没有的话,也可以采用速冻的饺子,只不过速冻的饺子尽量分开解...
食材:五花肉500克 、芹菜200克、香油适量、葱末5克、姜粉适量、花椒粉适量、五香粉适量、老抽1勺、盐适量。将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉...
首先,选肉(猪肉、羊肉、牛肉等),根据个人喜好,选完全是瘦肉也不好,煮出来的饺子馅吃着会有些许发干,影响口感。所以选肥瘦相间、有肥有瘦的肉最好,这样调制起来粘稠...
锅入适量油,不粘锅的话油不用很多,小火加热。将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。加适量水入锅中(不用淹没锅贴),盖上盖子中火继续煎。大约煎3分钟,开盖,继续煎到...
韭菜建议选细条的,细条的味道会比宽叶的更浓郁些,做饺子馅最合适了。猪肉要选这种7瘦三肥左右的梅头肉,剁出来的肉馅会有嚼劲些。再准备一小碗凉开水,分几次倒进馅里用...
准备牛肉800g,韭黄100g,醋40g,盐40g,香油50g。将韭黄切成小块。在肉末中加入花椒粉、鸡精、盐和五香粉。把牛肉馅加入到韭黄中搅拌均匀即可。牛肉饺子...
材料:饺子皮适量、猪肉馅适量、韭菜1把。辅料:料酒5克、姜5克、食盐4克、蚝油少许、生抽5克、鸡精2克、胡椒粉适量、香油少许。韭菜洗净沥水切碎备用。猪肉剁馅,加...
可以选择猪肉泥,牛肉泥,还有虾仁等做水饺馅包成饺子给宝宝吃。饺子馅中还可以加入一点点香菇,青菜,大白菜,还有胡萝卜等蔬菜。此外还可以将虾仁和猪肉泥混合做成的饺子...
原料:猪肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净,切为细粒;...
煮速冻的超市里面买的饺子的时候,不要先把它放在一边解冻,因为解冻的过程中,面皮就会松散,那样口感不但会变差,而且更容易破裂,一煮就完全坏了。拿出来就直接把它下锅...
韭菜去掉水分很多饺子其实做法都差不多,如果里面都要放蔬菜的话,那就一定要用到这一步的。在我们处理韭菜的时候,一般都是直接将韭菜清洗干净,然后将它们切成末就好了。...