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家庭自制水蜜桃酒的方法
食材准备：水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900㏄。轻轻搓洗水蜜桃外皮并沥干。依序将水蜜桃、冰糖、白酒一起放入宽口的玻璃瓶，并加以密封。静置阴凉处约三个月后，...
2024-07-02 -
水蜜桃罐头家庭自制法
将桃子洗干净，罐头瓶子消毒备用，桃子选稍微硬一点的，桃子和冰糖的比例6：1。 用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划刀。 双手握着桃子扭两下掰开，之后把...
2024-07-02 -
家庭自制草莓酒的方法
先将草莓洗干净，晾干，保持每个操作环节中不沾油盐等，以免造成杂菌感染导致发酵失败。清洗后去蒂晾干，准备好温开水一杯，白糖、果酒酵母、发酵容器。按10斤水果2斤白...
2024-07-02 -
樱桃酒的发酵酿制方法
在家中酿制樱桃酒时，需要的材料并不复杂，只需要准备新鲜的樱桃，再准备适量的冰糖和干净的矿泉水瓶，以及干净的漏斗和适量的脱脂棉。把准备好的樱桃，挑选一下，去掉有伤...
2024-07-02 -
家庭自制苹果酒的做法
原料：酒一瓶、苹果5个、冰糖适量、罐子一个。准备好所有的食材，把苹果放入清水中清洗干净。将苹果擦干水分，切成大小合适的块。取一个干净无油无水的密封玻璃瓶，撒上一...
2024-07-02 -
山楂酒的做法
食材。山楂5斤、水10斤、冰糖5斤。步骤。（1）准备山楂，冰糖，桶，山楂洗净用刀去掉两边的蒂(无需去核)，如想偷懒，可以直接用沸水凉温再洗山楂这样可以直接把生水...
2024-07-02 -
水蜜桃蛋挞的制作方法
用料：桃子酱适量,鸡蛋1个，牛奶100ml，蛋挞皮6个。鸡蛋加牛奶疯狂打发后，过滤最少一次，两三次就很滑啦。拿出蛋挞皮，千万不要解冻，每一个加入两勺桃子酱。加蛋...
2024-07-02 -
草莓酒的家庭酿制方法
主料：草莓300克，白酒300毫升；辅料：冰糖100克，柠檬1片草莓。草莓洗净，在盐水中浸泡片刻，冰糖敲碎（可以装进袋子中，用锤子敲）。草莓从盐水中取出，用厨房...
2024-07-02 -
沙棘酒的家庭酿制方法
方法一沙棘酒在制作时需要准备新鲜沙棘果200克，白酒2千克，再准备一个大点的干净玻璃瓶，把准备好的新鲜沙棘果洗净以后晾干表面水分，直接放在干净玻璃瓶中，然后加入...
2024-07-02 -
自制杨桃酒的方法
首先将杨桃洗净，晾干后横切成星星状，控干备用，注意要用青杨桃，因为黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色非常金黄。然后将密封玻璃瓶...
2024-07-02 -
自制山楂酒的正确方法
将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再...
2024-07-02 -
自制糯米酒的正确方法
糯米洗净浸泡12小时后，把水倒掉，只留一点点。把泡好的糯米放电饭锅里煮熟后倒在大碗里打松。甜酒粉用少许温水化开备用。等饭凉至不烫手后，加入化开的甜酒粉水搅匀。然...
2024-07-02 -
自制橙子酒的制作方法教程
用橙子做酒时需要准备新鲜橙子3到5个，38度米酒1500克，冰糖500克，食用盐适量，干净的玻璃瓶一个。把准备好的食用盐均匀涂抹在橙子的表面，并用手用力揉搓，去...
2024-07-02 -
红枣酒的家庭制作方法
红枣酒的家庭制作方法（1）首先准备鲜红枣500克、凉白开水500克和白糖100克。然后将红枣用水冲洗干净后，放在阳光下晒上数小时。接着将枣投进大号的瓶内，再加入...
2024-07-02 -
家庭橘子酒的酿制方法
选橘子，橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的，自制橘子酒所用橘子的量很多，常常会选择便宜的橘子作为原料。剥皮，将橘子皮一个一个都剥掉，只要橘子瓣。捏碎橘子瓣，...
2024-07-02 -
自制桑葚酒
白酒2斤、桑葚1斤、冰糖50克。桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡１０分钟左右，捞出控水晾干。取无水无油的玻璃瓶放入桑葚，放入冰糖，倒入白酒密封放置一个月即可。桑...
2024-07-02 -
自制酸梅酒
青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.5，也就是1斤梅加1斤酒加5两糖（糖的比例可随个人口感而定，太多容易感觉腻。所以建议先按半斤的比例放，饮用时可再添加冰糖调味...
2024-07-02 -
自己酿西瓜酒的方法
原料：精选成熟的西瓜，要个大饱满，表面光滑的。然后是成熟的葡萄一串，白糖若干。把水果刀用开水反复烫，消毒处理，然后在西瓜蒂一侧开直径10cm的口，要一刀取下，并...
2024-07-02 -
樱桃酒的酿制方法
选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过消毒的榨果汁机，要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器...
2024-07-02 -
自制糯米酒的正确方法窍门
糯米500克，安琪甜酒曲2克，水200毫升。糯米洗净浸泡12小时后，把水倒掉，只留一点点。把泡好的糯米放电饭锅里煮熟后倒在大碗里打松。甜酒粉用少许温水化开备用。...
2024-07-02