主料:海虾500克。调料:盐4克、姜10克、醋适量。虾洗净;水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;放虾入锅,水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里;只放少许醋,...
材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;大虾用清水冲洗干净;葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;烹入料酒,加盐调味,至虾完全变...
将鲜活的大虾用清水洗净,将水倒净。放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里。慢火烧,(一定要盖上锅盖,不然大虾都蹦出来了)不要怕烧干锅,虾会慢慢出一点水...
食材:大虾500g,葱适量,姜适量,盐适量。从菜市场挑选鲜活的大虾,清洗干净,沥净水分。锅中放入适量的水,再加入适量的大葱和生姜片,大火烧开。锅中的水烧开后,倒...
制作方法:活河虾用清水冲洗干净;葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;连汤一起...
食材:鲜大虾400克,姜5片,盐适量,花椒10粒。将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。将洗好...
切开虾背挑除虾线,将虾放入碗中清洗,锅中倒入清水,放入葱段、姜片、料酒、盐。放入清洗好的虾,放入植物油,水开后捞出泡沫,中火煮三分钟,捞出泡沫,将虾捞出放入盘中...
食材:3个虾,200g大米,白胡椒适量,糖适量,盐适量。在煮粥之前需要将大米先泡起来,这样做的目的是为了使煮好的粥口感更好,同时大米也也容易入味,将大米洗干净之...
鲜大虾400克、姜5片、盐适量、花椒10粒。方法/步骤:将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。...
食材:大蒜,姜,葱各5克、辣椒油少许、陈醋,生抽各10毫升、白糖2克、盐2克、味素1克。准备葱,姜,蒜。葱洗净切末。姜去皮切末。蒜去皮切末。切好的葱末,姜末,蒜...
虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。具体操作:挑去虾线,剪去虾须,鱼豆腐从中间切成两块;锅中放油烧热,下入虾,待虾...
准备原料:虾、葱、姜适量。新鲜活虾洗净备用,将葱切段,姜切片。将洗净的虾放入锅内,同时放入盐、葱段姜片,烹料酒,放盐和少许的鸡汁。煮虾的时间不能太长就可以不用盖...
将鲜活的大虾用清水洗净,将水倒净。放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里。慢火烧,(一定要盖上锅盖,不然大虾都蹦出来了)不要怕烧干锅,虾会慢慢出一水。...
首先将活河虾用清水冲洗干净备用。然后将葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水。接着大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫。然后烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后...
鲜大虾400克,姜5片,盐适量,花椒10粒。将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。将洗好的鲜虾...
水煮大虾煮五分钟,如果是个头比较小的虾,水开下锅煮2-3分钟就差不多熟了。而如果虾的个头比较大,则一般需要煮5分钟左右。大虾海鲜的一种,秋天盛产龙虾是吃小龙虾的...
水煮大虾要用温水煮,不要用冷水煮,冷水煮的时间过长容易破坏虾肉的营养,煮出来的虾肉又老又柴不好吃;也不要用热水煮,虾肉比较凉遇到热水会急速回缩,导致虾里面的腥味...
食材:鲜大虾400克,姜5片,盐适量,花椒10粒。大虾冲洗干净,锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅...
食材:大虾300克,香葱适量,生姜适量,盐适量。 螺丝虾300克,洗净。购买大虾时,要闻一闻有无异味,有的商贩在虾桶内放入少量的化学物质,吃起来有股煤油味,这是...
做水煮大虾时,若是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小...