面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里,放入花椒油,...
半肥瘦(3分肥7分瘦)250克,玉米粒200克,胡萝卜一根,生葱适量,生抽适量,白糖适量,胡椒粉适量。胡萝卜切条后,切成丁。市场买回来的玉米粒,洗干净去掉玉米衣...
将五花肉洗干净,飞水,剁碎备用。将香菇清洗干净,清水泡2小时后取出,沥干水后切末。把玉米粒从玉米上剥下来(这里有一个简单的方法:将玉米竖着剖开两边,然后就能用手...
食材:七瘦三肥的猪肉500克、新鲜嫩玉米粒500克、蚝油50克、生姜30克、生抽5克、老抽5克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克、葱姜花...
食材:猪肉(肥瘦)450克、胡萝卜1个、玉米2个、盐适量、香油适量、酱油适量、蚝油适量、蒜粉适量、姜粉适量。准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜。猪肉洗净剁成肉末。玉米洗...
饺子店主分享:包猪肉玉米馅饺子的诀窍,掌握4点,大人孩子都爱吃!开店10年以来,虽然包过许多种饺子,但是猪肉玉米馅的饺子是孩子们最爱吃的,玉米不仅香甜软糯,还属...
配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;先把鱼的肉从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去...
把面粉加入适量的水,和成软硬适中的面团,静置一会再揉匀揉光。处理冬瓜,把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。把冬瓜用擦丝器擦成细丝,用手捏去多余的水分。黑木耳充分泡发,去蒂洗净...
准备食材,鸡蛋50克,香油10克,豆角200克,油10克,鸡精10克,盐10克,花椒粉10克。然后鸡蛋搅散,豆角洗净切末。锅中倒油,放入鸡蛋,炒熟后盛入碗中,加...
食材:猪肉400克、青椒4个、面粉适量、葱,姜各5克、盐,味素4克、调馅料5克、料酒,酱油各10克、香油20克。面粉加温水合成面团,盖上盖醒面。准备一小碗高汤(...
食材:五花肉500克、黄瓜适量、辣椒适量、面粉500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、香油适量。黄瓜辣椒清洗干净,黄瓜辣椒叉成...
食材:黄瓜一根、鸡蛋两个、小葱一棵、营养盐少许、花生油适量。准备好黄瓜、鸡蛋和小葱,请先干净。将鸡蛋打散。加热平底锅,倒入适量花生油,加热。将蛋液倒入锅中。单页...
材料:金针菇、蟹味菇、双孢菇、香菇、木耳、卷心菜、香葱、豆皮、十三香、盐、味精、香油。食材清洗干净,锅内加水烧沸,将金针菇、蟹味菇、蘑菇、香菇、木耳、卷心菜分次...
300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。香菇提前泡发半小时。准备豆干。准备小青菜。准备饺子皮。将豆干切末。将香菇切末,拌入豆干中。青菜切末。拌入...
食材:猪肉400克,豇豆400克,饺子皮500克,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量。豇豆洗净放开水里焯熟。猪肉馅里放入葱,姜,料酒,盐,生抽。肉馅与调...
第一首先先准备好全瘦的猪肉馅切成片,然后腌制好的酸白菜切成丝,放入电绞机绞碎。酸白菜去汁,猪肉中倒入油、酱油、十三香、鸡精、盐。顺着一个方向搅拌均匀,放入酸白菜...
准备食材:香菜100克,肉馅500克,适量十三香,香油豆油,盐,面粉,鸡蛋,鸡精,酱油,葱姜末。香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜末,盐,鸡精,酱油,...
原料:猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐,加水。和成面团,面稍微软点,太硬的面不好捏口,醒半个小时。醒面的这个时间来...
香葱洗干净沥干水备用。肉剁成泥,香葱切成末备用。香菇,葱花,生姜,切成末备用。拌馅儿:取一个大盆,放入猪肉泥,香菇末,香葱末,生姜末,加适量生粉,盐,耗油,玉米...
胡萝卜切条后,切成丁。市场买回来的玉米粒,洗干净去掉玉米衣。半肥猪肉切成小块后剁碎。把玉米粒、肉糜、胡萝卜丁、葱白装进碗里。加半勺生抽、少许盐、适量胡椒粉、花生...