先将瘦肉切成小块,加入盐巴和地瓜粉裹均匀。冬笋提前用沸水煮几遍,泡发一下,不然会麻。锅里入油倒入冬笋,翻炒后加入适量的清水,待汤煮沸后。用筷子将瘦肉一块块放入汤...
可以做竹笋炖鸡汤。主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵。调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2...
精瘦肉150克,高笋2根,辣椒适量,生姜少许,生粉少许,酱油少许,蒜少许。先将高笋洗净,切成片,再将瘦肉洗净,切成丝,把生姜、蒜生粉一起拌在瘦肉丝里面,腌制10...
首先把酸萝卜清洗处理干净,然后用刀切成片状,备用。锅中倒入适量的食用油,待油温热之后把准备好的酸萝卜片放入锅中炒一下。然后接着给里面加入适量的水,待水烧开之后,...
食材用料:猪蹄1只、高笋3根、盐适量、鸡精适量。高笋3根叶拔掉,洗干净,切片。将猪蹄洗干净剁块。锅中水烧开,放入猪蹄。将猪蹄焯至变色,撇去浮沫,捞出。另起一锅,...
先把冬瓜去皮和籽,把冬瓜切片,厚度在2厘米左右,把笋干切好。把笋干放入水里浸泡一会,这样我们已经把这道菜的原料准备好了。热锅,放入色拉油,倒入冬瓜和笋干,爆炒一...
小肠翻洗,反复加盐,碱,面粉抓洗,漂净焯水,冲净,入高压锅,加水,料酒,葱,姜,压制12分钟至熟冲凉,改段苦笋切,滚料块,焯透水。锅热姜片爆香,沸蚝油,加汤少许...
用料:鱼头1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜3片、嫩豆腐1块、枸杞 适量、葱适量。鱼头切块,用料酒、油、盐、姜片腌制半小时起油锅,爆香姜片,放入鱼头,小火煎至两...
瘦肉200克、高笋200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、蚝油1汤匙、盐少量,料酒2茶匙、水淀粉1汤匙、酱油2茶匙、盐半茶匙。瘦肉切...
高笋500g,胡萝卜50g,青椒100g,盐适量,油适量,鸡精适量,酱油适量,蒜米2个。先把高笋剥去外边的绿皮,如有老皮要刮去。然后把高笋先切片,再切成丝。青椒...
猪瘦肉切成薄片,放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀,用筷子沿顺时针方向拌匀,放置几分钟,再加入1汤匙(15ml)的水,用筷子沿顺时针方向拌匀,让肉充分吸收水分...
高笋是一种稀有的蔬菜,在炒的时候放入适量的五花肉,会让炒好以后的高笋特别好吃,不过五花肉在入锅炒以前应该先切成片状,用生抽蚝油等调味料腌制半小时,这样会让五花肉...
将完整的冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。找一个箱子,箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放...
猪瘦肉切成薄片,放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀,用筷子沿顺时针方向拌匀,放置几分钟,再加入1汤匙(15ml)的水,用筷子沿顺时针方向拌匀,让肉充分吸收水分...
准备材料:竹笋600克、鲜香菇45克、胡萝卜60克、白菜250克、盐适量、味精少许、植物油1汤匙;竹笋去外壳洗净切片,胡萝卜洗净去皮切片,白菜、香菇洗净切片;把...
栽前留10厘米,割去选留好的优良种墩的地上枯叶,挖出种墩,劈取健壮老茎苗,以一根带根的老茎为一苗。栽植密度宽行1米,窄行0.8米,株距0.6米,每亩栽1400墩...
利尿止渴、解酒毒:高笋甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治...
做法一材料:高笋500克、猪肉300克、青椒1个、盐1点、鸡精1点、姜2片、蒜1个、豆粉1勺。备好食材,猪肉高笋都切片青椒切块,猪肉里加豆粉拌匀,锅中先炒姜蒜在...
茭白和高笋两者其实是一种蔬菜,两者是没有任何的区别的,只是不同的人叫法不一样而已。高笋的功效有哪些:⑴主冶:退热毒;除渴不欲;利二便。主躁热;解渴;二便堵塞;黄...
炒高笋是需要进行焯水工作的,因为它里面含有大量的草酸成分,食用久了会对身体有害,且还会影响食用口感,而焯水之后就能去除掉里面的草酸。同时还能将里面残余的农药以及...