魔芋是需要密封保存好才行的,不然会变质。魔芋出售时一般被放进装有透明液体的袋子中,这种魔芋可以使液体保持碱性,吃剩的魔芋可以和这种液体一起放进密闭容器中,再放进...
地窖贮藏:在地势干燥的地窖内,先用干草猛烧进行烘烤,或用来苏儿溶液消毒,也可用硫磺熏。然后把选好的种芋芽子向上放入窖内,贮量以地窖容积的2/3为宜。窖上面不加盖...
传统方法储存稻谷。农村千百年来储存稻谷的是晾晒脱水,使用防潮容器保存,每年翻晒一次。稻谷在储存时,容易生虫和霉变,原因是含水量过高。稻谷含水量在14%时,在农村...
鸡蛋应竖着存放,并且大头朝上新鲜的鸡蛋蛋白浓稠,能够有效地固定蛋黄位置。但随着存放时间的延长,蛋白中的黏液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变稀,失去固定蛋黄的作用。由...
低温密闭方法。将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热,并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法,对于延长种子寿命,保持...
冷藏保存把吃不完的芹菜放进保鲜袋中,留一个小口用于芹菜的呼吸作用。这种冷藏的方法可以保存芹菜3—5天。冷冻保存把剩下的芹菜切成小段,清洗干净沥干,放进保鲜膜内,...
保鲜袋。生活中我们家庭里面最缺少不了的就是保鲜袋或者说保险膜。在厨房里面我们把吃完的剩饭剩菜用保鲜膜包裹起来放在冰箱。保鲜袋一般是用来保鲜包裹其他的东西。正常情...
地面存放 若是甘蔗量不大,可以直接存放在家中。放在家中的避风处,以免甘蔗中的水分被风吹干而影响了口感,然后堆积保存即可。为了保证其水分的正常,可以在保存期间内适...
自然环境下保存:把生板栗放到冷水里,泡7-10天后捞出来,沥干后放到竹篮里并挂在通风处,让它在自然的环境下风干。风干能让板栗的话能够提高板栗的保存的时间。放在通...
将新鲜的香菜清洗干净,尤其要注意的是根部。因为根部通常会有很多的泥土,所以我们一定要反复的揉搓,但是香菜的根部不需要拔掉,我们只需要将它清洗干净泥土就可以。我们...
土坑贮藏法,将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码...
沙果是蔷薇科,苹果属植物。和苹果一样,其实比较容易贮存。果实比苹果小,直径4~5厘米,卵形或近球形。富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维以及各种微量元素。还有一...
在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市,应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜,由此看来,豆腐干是可以冷冻的,但也不要长时间保存,要...
保鲜库土豆用纸箱储存需要1~3摄氏度。温度掌握在3度左右(正负1度),湿度不要加湿就好,用土豆本身的湿度来调节。土豆性喜低温,适宜的储存温度为1~3摄氏度。如超...
鲜虾的保鲜,在将新买来的虾放入冰箱之前,需要先用开水将虾烫一下,这样烫过之后,虾体内那些容易变质的成分就会留在细胞内,成为不易变质的固态的氨基酸分子,从而鲜虾的...
将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存大概1周左右。将完整的五六分熟的西红柿,放进塑料食品袋中,扎...
羊肉储存最保鲜的方法就是冷藏,冷藏不仅可以保留羊肉最原始的风味,如果保存得当还可以大大延长羊肉的保存时间。将新鲜羊肉分成一份一份的,分别装入保鲜袋封口之后放入冰...
铁罐储藏法,选用市场上供应的马口铁双盖色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜...
可以将买来的洋葱,晒干后装在网兜里悬挂起来,挂在阴凉通风、背阳的地方,不接触地面,这样可以储存很长时间 。将洋葱晒干后,和细沙土混合,和成泥,制成土坯在晒干后堆...
购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要...