材料:鸡翅根适量,花椒少许,八角1个,葱1段,姜3片,盐少许,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量。 先将鸡翅根用温水洗净,然后凉水下锅,水要没过鸡翅根,水开后煮5分...
食材:翅根450克、食用油20克、冰糖3颗、料酒10克、淀粉适量、孜然若干。将买来的新鲜翅根清水洗干净,挨个放入空盘中。在翅根外表面撒入一层芡粉和冰糖,这样可以...
鸡翅根500g,面包糠200g,十三香适量,食用油适量,胡椒粉和辣椒粉各一勺,适量生抽和1个鸡蛋。鸡翅根用牙签扎几下,用剪刀在骨头附近把肉剪断,将肉往外翻。加入...
食材:鸡翅根800克、鸡蛋90克、面粉50克、淀粉55克、面包糠150克、盐5克、糖6克、胡椒粉3克。洗净鸡翅根,晾干水份用刀尖在每鸡翅根上扎几下,用盐、糖、胡...
食材:鸡翅根6个、鸡蛋5个、面粉适量、番茄酱适量、蚝油适量。把买来的鸡翅根清洗干净。然后把翅根肉翻出来。把处理好的鸡翅根,放在容器里,加上葱段、姜片。倒入蚝油、...
食材:鸡翅根、料酒、老抽、胡椒粉、盐、白砂糖、孜然。 首先将鸡翅根用刀划几个小口,方便入味。 水烧开后,将鸡翅根放入焯大概40秒。 焯好的鸡翅根用凉水过一下。倒...
炸鸡翅根一般炸五分钟左右即可,直至变色。食材明细:鸡翅根500克、鸡蛋1个、黄酒适量、面包糠适量、干淀粉、盐适量、胡椒粉适量、油适量、葱姜、番茄沙司一碟。做法步...
鸡翅根10个,花生油两汤勺,八角、香叶适量,盐一小勺,酱油醋适量。先将冰冻的鸡翅根化一下。加清水浸泡清洗。锅中加水,放上盐、八角和香叶,放入鸡翅根煮沸,撇去杂质...
炸鸡翅根家常做法:鸡翅根洗净,控干水分后划开一道口子放入器皿内,加入葱白、姜丝、料酒、蚝油、草菇老抽、生抽、糖和蜂蜜用手反复抓搅约3分钟入味,保鲜膜密封后放入冰...
鸡翅根8个、生抽2勺、盐1勺、料酒2勺、胡椒粉2勺、辣椒粉2勺、蚝油2勺、鸡蛋1个、淀粉、食用油。解冻的鸡翅根划开几刀,用生抽、盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、蚝油腌...
先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;鸡翅根洗干净,然后控干水分,在上面多拉几刀,容易进味,然后倒入调料汁;给它做个按摩,让酱汁被吸进去;然后放入保鲜袋中,冰箱冷...
主料:鸡翅根8只、白砂糖3勺、料酒5-10克、姜片2-3片、玉米油20-25毫升、老抽5-10克、盐1-2勺、清水适量。鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里,...
翅根1斤左右,冲洗干净,在沸水加入姜、葱,一起煮3-5分钟后,捞出过凉水,沥水备用。锅中热油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色。倒入鸡翅翻炒,上色。加入生抽、老抽翻炒...
原料:鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒...
浸泡鸡翅根,可以去除血水和污物。倒掉脏水,再清洗两次翅根,然后在翅根上划花刀,这样是方便入味。接下来把翅根上火焯一下。焯一下翅根还是为了去除脏的血水,让翅根更有...
材料:可乐鸡翅根、可乐鸡翅根(5张)、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。 鸡翅根用开水绰过。 土豆切块备用。 油热后熬糖色,可乐里有糖分,所以要少放或不放。 鸡...
材料:翅根10只、葵花子油3汤匙、莫顿蒜香盐适量。翅根洗净,厨房纸拭干水分。翅根中加入葵花子油和蒜香盐拌匀,倒入电饭煲内。依煮饭程序煮好,将翅根翻面,再按下煮饭...
主料:鸡翅根适量;配料:土豆适量、香菇适量;辅料:洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰...
家常炖鸡翅根的做法:(1)鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。(2)鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适量料酒和生抽。(3)用手将...
原料:鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒...