食材:八爪鱼、洋葱、青红椒、生姜、大葱、大蒜、蚝油、生抽、食盐、白糖、料酒、白胡椒粉。首先需要用两个手挤一下,把八爪鱼牙齿挤出来。再用简单把八爪鱼头剪开,把里面...
首先将八爪鱼清洗干净倒入锅中并加入适量的清水。小贴士:大家在处理八爪鱼的时候,记得用手抠去八爪鱼的眼睛。然后往锅中加入一勺的料酒,开大火煮三分钟,加入料酒能够很...
烧开一锅水,倒入八爪鱼,焯半分钟,捞出沥干备用。尽量用紫洋葱,这样爆炒后会有甜味。洋葱和尖椒洗净切块,要想爆炒的香,少不了的是辣椒酱,八爪鱼鱼肉质肥厚,带有鲜辣...
刚买回来的八爪鱼,可以先用清水冲洗一遍,去除表面一些很明显的脏物。冲洗完以后,水里加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净。搓洗干...
材料:八爪鱼2条(大概中间大小的,约有500克)、洋葱0.5个、绿色尖辣椒2个、红色尖辣椒3个、大葱半棵、植物油1勺。 佐料:辣椒酱3勺、辣椒粉1勺、酱油1勺、...
材料:八爪鱼2条(大概中间大小的,约有500克)、洋葱 0.5个、绿色尖辣椒2个、红色尖辣椒 3个、大葱 半棵、植物油 1勺、辣椒酱3勺、辣椒粉1勺、酱油 1勺...
八爪鱼350克左右,青椒1个,胡萝卜1根,姜蒜适量,料酒1匙,糖少许,生抽3匙,盐少许。将八爪鱼翻转过来,用手用力挤一下,找到它的牙齿,能看到有两个黑点,给它把...
八爪鱼1000克,葱15克,姜10克,香叶2片,盐4克,白糖6克,生抽7克,老抽2克,水适量,醋8克。 准备食材。 将葱切段,姜切片。 八爪鱼放入少许的4克醋,...
八爪鱼可以放在冷冻层存放,不要洗,直接用塑料袋包一下放进冰箱冷冻。在吃的时候拿出来放一会解冻,带冰放进盐水里继续煮,这样煮出来的肉质比较鲜嫩。捕获后的活八爪鱼要...
左手拿着八爪鱼的爪子根部,用右手食指撑开八爪鱼的肚子,然后反过来用右手大拇指直接把内脏顶出来,再用双手大拇指把牙挤出来去掉,清洗干净,改成五厘米左右的长段,肚子...
首先将八爪鱼清洗干净倒入锅中并加入适量的清水。小贴士:大家在处理八爪鱼的时候,记得用手抠去八爪鱼的眼睛。然后往锅中加入一勺的料酒,开大火煮三分钟。小贴士:加入料...
食材:八爪鱼2条,葱段适量,八角适量。 把买来的八爪鱼清理干净。 锅里放水,水开后放入八爪鱼下锅焯水。捞出后清洗干净,沥出水分。 锅里放油,加入两勺白冰糖。等糖...
原料:八爪鱼、豆豉辣酱、洋葱丝、香菜梗、姜丝各适量。八爪鱼去除内脏、眼睛和嘴巴后切成小块。锅里倒水并加入生姜片大火烧开,下入八爪鱼焯烫10到20秒马上捞出,控水...
食材:八爪鱼一斤、蒜头15粒、青椒四个、红椒两个、干辣椒若干、草果两颗、大葱、洋葱、姜片、芹菜、香菜、豆瓣酱、红油、糖、盐、鸡精、料酒、老抽、熟白芝麻、香菜。把...
食材:八爪鱼十只、土豆半个、洋葱1个、生姜半个、青椒1个、料酒一小碗、食用油4勺、白糖一勺、酱油一勺、鸡精一勺。将八爪鱼,去除内脏和去除眼睛,然后放在盐水里浸泡...
首先从市场上买回来八爪鱼,先用大量的清水冲洗一遍。冲洗后,放到大盆里,加入适量的水、盐和醋,不断的搓洗,把八爪鱼的粘液清洗干净为止。清洗八爪鱼。把八爪鱼的眼睛、...
把八爪鱼从背部剖开洗净,放入沸水中焯去腥气。中火烧热油,先放入姜片和干辣椒煎出香气,接着放蒜子爆1分钟。放入沥干的八爪鱼翻炒2分钟。倒入料酒一汤勺,白糖5克,加...
食材:八爪鱼十只,土豆半个,洋葱1个,生姜半个,青椒1个,料酒一小碗,食用油4勺,白糖一勺,酱油一勺,鸡精一勺。 将八爪鱼,去除内脏和去除眼睛,然后放在盐水里浸...
材料:八爪鱼4只、青椒半斤、葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、料酒少许。将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。将洗净的章鱼切成食指般大小一...
煎八爪鱼饼好吃。放在电饼铛里煎,要适当在煎的过程中加点油进去,这样才能把皮煎脆!煎熟就可以吃啦!八爪鱼洗净,去牙齿、墨汁,冲洗干净。下锅焯一下,变黄捞出。锅中放...