浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样不但节省煮粥的时间,而且粥煮出来口感非常好。侵泡过豆类后的水是有可能含有化学物质的,应该立即倒掉,在侵泡黑...
要用炒锅煮粥就要首先考虑容量是否够,因为下了米要放足水才能成粥,要是水不够,那半粥半饭的多难吃呢。 其次,煮的时候要盖锅盖,可以用快火,但是当水开了之后,要把锅...
方法:可以将适量大米洗净放入焖烧杯中,再倒入适量的100°C的开水,盖紧盖子闷2-3个小时即可。焖烧杯是将食物(如汤类)放入杯中,注入滚烫的开水,再把盖子盖好闷...
材料:燕麦米50g、南瓜150~200g、清水适量。 燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块备用; 砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时...
浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,搅拌:原来我们煮粥之所...
将荞麦米和大米洗净,荞麦米提前用水浸泡3小时以上,大米浸泡30分钟。锅中加入足量的水,烧开。将洗净泡好的荞麦米、大米放入锅中。煮开后,搅拌一下,防止黏锅底。转小...
可以将适量大米洗净放入焖烧杯中,再倒入适量的100°C的开水,盖紧盖子闷2-3个小时即可。焖烧杯是将食物(如汤类)放入杯中,注入滚烫的开水,再把盖子盖好闷2小时...
用料:玉米面20克、水300ml。 把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。 开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。 小贴士:玉米面一定要温水下锅,如果...
材料:燕麦片50克,大米50克,葡萄干30克,核桃仁20克,冰糖适量。 把准备好的大米和燕麦片提前用清水淘洗干净,再放到清水中浸泡半小时,随后把它们放到蒸锅中加...
一是看大米是不是正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常, 二是取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,看是否有异味,正常大米具有清香味,无异味。取几...
首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点。 如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了为...
新鲜莲子煮莲子红枣粥。准备红枣10枚、适量的新鲜莲子、冰糖。去掉新鲜莲子的外壳,将新鲜莲子剥好,备用;红枣泡水10分钟,清洗干净,对半切开。将莲子放入锅中,加入...
材料:红薯100克,高粱米200克,玉米粒200克,葡萄干50克;辅料:水适量。 步骤:玉米糁半碗洗净备用,高粱米洗净备用,葡萄干洗去细沙备用。然后红薯去除外衣...
原料:海参30克、枸杞30克、淮山药30克、糯米100克。将海参浸透、剖洗干净,切片煮烂。将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥。倒入海参,再煮片刻。加盐调味,即可食用...
材料:大黄米100克、红枣若干、清水适量。 将准备好的红枣洗干净,去掉里面的核,切块放一旁备用。 大黄米洗干净,放入锅里。 然后锅内放入红枣。 放入适量的水。...
食材:米适量、糯米适量、红豆适量、薏仁适量、黑米适量、莲子适量、碱适量。把所有的米和杂粮全放在小量杯里,加一起是一平量杯。把所有的粮食都放在内锅中,用水冲洗两遍...
燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素,我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20...
可以先将粥煮开,不停翻滚,这样煮五分钟就可以了。煮到八成熟,不停用勺子翻滚,一直到米饭被煮开花,这样粥就煮好了,还不粘锅。开始煮粥的时候,可以先放一些食油进去,...
煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口。 煮粥时,先淘好米,待锅半开时再下米,即可防止米汤溢出...
首先,将米淘洗干净并放入到电饭煲的内胆中。 然后,根据需要煮粥的稀稠度添加清水,并将锅盖盖上。 随后,插上电饭煲的电源,并按下电饭煲上的“煮粥”按钮。 按下煮粥...