先将鸡蛋打散,尽量少打气泡,如果家里有打蛋机最好,没有的话,就筷子即可,打散鸡蛋后,放置一边。在小锅里倒入半袋牛奶,开小火,不要煮沸牛奶,根据个人口味加入少许糖...
原料;青苹果味QQ糖、纯牛奶、白砂糖。牛奶倒入锅里。小小火煮热,再放入QQ糖,然后要一直搅拌。融化后再放少许的白砂糖。(少许就好,也可不放的)继续搅拌到糖化开均...
主料:吉利丁粉10g,牛奶200g,白砂糖50g,水50g,椰蓉粉适量,淡奶油100g。 食材:吉利丁粉10g。 用50g水与10g吉利丁粉混合搅拌均匀至膨胀。...
食材:芒果一个、纯净水适量、芒果味布丁粉适量。 在容器内加入纯净水,加热至沸腾。 水沸腾后转小火,加入芒果味布丁粉,再用手动打蛋器搅拌至充分融合,均匀。 继续小...
材料:鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量。调料:砂糖300克,香草粉少许。制作方法:(1)准备白糖30g,牛奶500ml。(2)牛奶用温火加热,把白糖放进...
取两个碗。一个打入两个鸡蛋,用打蛋器或筷子充分搅匀;另一个倒入牛奶(加两勺糖),搅至糖溶化。蛋液与牛奶大致1:1(牛奶可稍多但不可太多,否则布丁不易成块)。再取...
准备材料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。将鸡蛋倒入碗中搅散;加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。牛奶是经典的补...
用料:蛋黄3个、鲜牛奶70ml、砂糖20g、淡奶油140ml。将牛奶及奶油倒进奶锅,小火加热。加热的同时缓慢搅拌均匀,看到冒热气就关火,晾凉备用。大概10分钟。...
原料:蛋黄:4个、全蛋2个、牛奶450g、精制砂糖80g、香草精几滴(没有也行)。先做焦糖汁儿。焦糖汁儿的材料∶精制砂糖∶40g 水∶20cc 热水∶20cc取...
西米放入一只干净的碗中; 汤锅烧水,水沸后倒入盛放细密的碗中; 沸水的量要完全没过西米; 用汤勺不断搅拌,持续约5分钟左右;直至西米外层呈现透明;将西米捞出,立...
主料:豆浆30克、吐司2片、鸡蛋2个、黄油20克、水少许。辅料:黑胡椒粉少许、盐半勺。吐司切丁,热锅小火,融化黄油。将吐司丁倒入翻炒至香酥,盛出备用。鸡蛋打散,...
食材:面粉一勺、牛奶一勺、酸奶一大勺、鸡蛋一枚、糖一勺、柠檬汁一小勺。首先准备一个布丁杯。将鸡蛋打进去,搅拌均匀。加一勺面粉继续搅拌均匀。把一勺糖、一勺牛奶、一...
准备食材:牛奶250毫升;棉花糖40克。把牛奶和棉花糖倒入奶锅,牛奶和棉花糖,两种食材一起搅拌搅拌,小火加热至棉花 糖融化,关火放凉过筛。将雪糕棒插入模具,把凉...
纯牛奶250克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法:以锅铲铲一下,如锅底有沙沙的的声音说明未化,否则,已经化掉。鸡蛋3只,打碎后,充...
先将鸡蛋打散,尽量少打气泡,如果家里有打蛋机最好,没有的话,就筷子即可,打散鸡蛋后,放置一边。在小锅里倒入半袋牛奶,开小火,不要煮沸牛奶,加入少许糖(看个人口味...
最好是放到冰箱冷藏。牛奶布丁放到冷藏室得话会被冻硬的,口味也不太好。牛奶布丁放到冷藏室,会变为冰肉疙瘩,化了之后也不好吃了。布丁,理论而言特指由浆状的原材料凝结...
首先,将奶粉冲泡好,加入少许的白砂糖控制好量,将白砂糖搅拌至溶化。如果使用冷牛奶的,可将牛奶倒至干净的锅中热一下(不要煮沸),将糖加入,搅拌溶化即可。其次,在碗...
用料:奥利奥抹茶冰淇淋味3个、鸡蛋2个、白砂糖适量、牛奶适量。将奥利奥与夹心分离,奥利奥磨粉,夹心磨成泥,放一旁备用。鸡蛋打散加牛奶加糖拌匀(慢慢地搅拌,不是打...
材料:鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油1升,糖水,明胶60克。将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻待用。将奶油打...
我们要把准备好材料。(桃子,牛奶,稀奶油)把桃子洗干净并切好,取两片切丁。剩下的用料理机打成泥,滴加两滴柠檬汁。小火将牛奶和奶油煮熟,加入泡好的吉利丁片化开,加...