食材:山楂适量,冰糖200克,清水200克。准备好所需要的食材。先把山楂清洗干净,沥干水分。用小刀子去掉山楂的果蒂,去果核可以用一个粗一点的吸管,从山楂的中间穿...
准备用料。糖心菠萝、排骨、蒜蓉、姜蓉、红椒末、生粉、油、料酒、牛油、生粉、酱油、老抽、鸡粉、白醋、白糖、酸梅酱、盐。排骨洗净剁成块,加入生粉、油、料酒、白糖、酱...
主料:低筋面粉180克、糖粉50克、黄油70克、白糖20克、鸡蛋1个、吉士粉10克。辅料:水果糖适量。黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀。加入鸡蛋继续搅...
食材:300克面粉,3克酵母,1勺白糖,1个鸡蛋。清水和面,一点点加入清水,边加清水边搅拌面粉,使面粉充分接触水,成絮状。揉成光滑面团,抹上植物油,放入冰箱冷藏...
原料:鸡蛋、食盐。鸡蛋洗净放入煮锅中。放入小半勺食盐,在水烧开的时候,如果没能及时发现并将火关小,沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动,这时候壳就有可能会裂开,加入食盐的...
用料:南瓜250g,糯米粉适量,白糖30克,红糖粉适量。南瓜去皮,切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加入白糖。用筷子搅匀,成南瓜糊。分次分量加入糯米粉,每...
食材:糯米粉750克,红糖150克,黑芝麻粉300克,温开水适量。黑芝麻粉碎后和红糖搅拌成陷,比例根据个人喜甜程度来调节比例。准备干净的盆倒入糯米粉,然后一边慢...
原料:剩米饭150克、海苔1小片、熟咸蛋黄1个、胡萝卜1小片、火腿肠1小片、肉松适量、大米和糯米适量。 取大米和糯米各半适量,加水煮成饭;新鲜咸蛋黄入蒸锅蒸熟。...
蛋白与蛋黄分离,分别装在两个无油无水的干净盆里。桑葚先用盐水泡好,再用清水冲洗干净,将桑葚加入少许纯净水用料理机打成泥。蛋白中加入60克白糖,最好分三次加,用电...
食材:鸡蛋6个、冷水500ml。 鸡蛋从冰箱拿出来,放至室温,洗干净。 烧水,锅内水开始冒密集气泡时放入鸡蛋,不是烧滚水再放,而是看到从锅底开始不断上升气泡的时...
形成冰糖心的苹果只有红富士一种,原因是红富士含糖量高、成熟晚、果肉脆易凝糖。加上该苹果种植海拔高,昼夜温差大、阳光照射充足、空气无污染,所以就成为了糖心苹果。冰...
用料:鸡蛋2个、吐司2片、盐,黑胡椒粉少量。两片吐司,两个鸡蛋。先无油放在平底锅小火煎,煎到底变酥脆。把吐司推到一边,往平底锅刷少许油。把鸡蛋打到锅里,然后把吐...
糖心苹果唯一的缺点是不易储存,容易褐变腐烂。糖心苹果的中心及其附近有半透明的硬块,颜色较深,吃起来更甜,深受消费者喜爱。糖心苹果其实是一种生理性病害,又叫水心病...
糖心苹果产地在。糖心苹果通常是指阿克苏苹果,疆阿克苏地区位于世界最大的内流河——塔里木河腹地,水资源充沛,而且昼夜温差大,种植出来的苹果味甜、水分多,非...
糖心蛋煮3-6分钟。糖心蛋的原理是蛋清可以凝固,蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心。因此煮糖心蛋时,时间是关键,如果需要蛋黄流动性强,煮3分钟左右,如...
海拔高,冬季比较寒冷,果实成熟期少有病虫害发生;日照时间足,昼夜温差大;土壤多为沙质土,污染物沉积少;灌溉用水多为冰川融雪,冰冷、干净;采摘时期晚,多在充分成熟...
糖心玛瑙没有人造的。糖心玛瑙是戈壁玛瑙中的一种,特点是玉化完全,这种玛瑙历经了戈壁亿万年的风沙磨砺,才成就了如此艳丽的色。部分玛瑙在形成的过程中,会包裹住一些...
菠萝糖心是中间的果肉呈半透明状,但无异味无异样,这种情况是因为菠萝被切开后中间的果肉被氧化或菠萝熟透了导致的。菠萝黑心是中间的果肉不仅呈半透明状还伴随着褐色或黑...
果肉不同 糖心苹果中心处的果肉是透明的,也就是我们常说的“冰糖心”,因此,选购糖心糖心苹果的时候要注意留意此处。 普通苹果的果肉没有透明的情况,内部均匀的分布着...
糖心蛋冷水下锅一般煮3-6分钟。3分钟的时候蛋白完全凝固,蛋黄完全是稀的,5分钟的时候蛋白完全凝固,蛋黄外围开始凝固了,中间还是稀的,7分钟的时候蛋白完全凝固,...