原料:鸡边腿2只、新奥尔良腌料1包、葱2段、蒜2瓣、料酒2汤匙。 鸡边洗净腿去骨。 用刀背轻轻捶打鸡腿肉,使鸡肉肉质松散。 葱斜切片,蒜拍扁。 鸡腿肉入盆,加料...
原料:鸡胸肉两块,奥尔良腌料适量,面包糠适量,鸡蛋1个,淀粉一小碗,番茄酱(或甜辣酱)少许。鸡胸肉反复冲水洗净,然后片成大薄片,再用刀背交叉敲打鸡肉。记得要轻轻...
用料:鸡翅中500克,奥尔良腌料适量,料酒适量,芝麻适量。鸡翅中洗干净控干水分,倒入适量奥尔良腌料,料酒搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱,腌制8小时以上(腌制时间越...
主料:鸡中翅250克、新奥尔良腌料17克、水17克、葱花2克。准备好解冻过的鸡中翅和新奥尔良腌料。鸡中翅洗净用厨房纸吸干水份。17克新奥尔良腌料加17克水混合均...
原料:鸡大腿、蜂蜜水、生抽、料酒、五香粉、盐。解冻鸡全腿。撒生抽料酒盐腌渍入味 煨两小时至一晚上 。铺油纸 入空气炸锅 200度20分钟。烤十分钟之后翻面继续烤...
食材:鸡2000克、蚝油20克、生抽10克、料酒10克、、蜂蜜10克、姜粉10克、蔬菜10克、生抽10克。 整鸡洗净去头去脖子,控干。 找个容器,加入腌料拌匀。...
材料:鸡腿3个、微辣奥尔良调料2大勺。辅料:面粉、蛋、面包糠。鸡腿上划2刀方便入味。加入微辣奥尔良调料和一小勺的水抹匀腌制一个晚上。将腌制好的鸡腿裹上面粉。然后...
主料:翅中250g、奥尔良腌料15g。 辅料:水适量、葱花适量。 准备好鸡中翅和新奥尔良腌料。 鸡翅中,洗净,吸干水份。 奥尔良腌料加水混合均匀。 把翅中放腌料...
原料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖。原材料准备好,再准备两个无水无油的盆。蛋清蛋白分别放到两个盆里。蛋黄里加入牛奶和玉米油。搅拌均匀。筛入蛋糕粉。用手持打蛋...
食材:冰冻饺子15个、香葱少许、色拉油少许。锅里烧水,水烧开锅后下入饺子,饺子浮出水面后,加入小半碗冷水继续煮,重复3次加水和煮开锅的动作,将煮好的饺子放入空气...
食材:一斤半明虾,杨梅酒2大勺,盐1克,大葱一截,姜一小块,炸鸡粉少许。明虾去头剪去虾须挑掉虾线后,放下葱圈、姜丝,再淋上2大勺杨梅酒,然后上面撒上一点点盐,放...
将红薯洗净,最好使用刷子刷干净。把红薯放入空气炸锅中,将温度调到200摄氏度,烤制20分钟的时间。打开后翻面再烤制20分钟的时间。再将红薯翻转(一定要烤均匀),...
主料:牛里脊(400克)、盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量);新鲜牛里...
食材:鳕鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、孜然适量、料酒少许、酱油少许。 鳕鱼洗净收拾完,从中间切开,这样更好入味。 沥干水份把盐抹在鳕鱼身上,片刻再倒入...
用料:菜花500g,孜然粉1g,辣椒粉1g,五香粉1g,盐1g,熟白芝麻2g,食用油3g。 往菜花中加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、白芝麻、食用油,抓拌均匀。将...
材料:馒头两个,鸡蛋两个,盐3克,油10克。馒头切片备用。鸡蛋磕入碗中打散,加点盐。放入馒头片浸泡五分钟使蛋液充满被吸入。依次放入空气炸锅,160度十分钟。十分...
原料:牛排、蒜粉、胡椒碎、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、酱油、烟熏液。碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎,混合均匀。调制好的调料...
主料:板栗500克。辅料:油适量。板栗划十字刀口全部划完。用水冲洗,用手搓洗几遍后沥水。用大纱布包住,用手揉一下。空气炸锅预热5分钟。把板栗倒进炸蓝里。用刷子让...
用料: 南瓜半个、盐3克、黑胡椒3克、食用油10克。南瓜清洗干净。只切半个,把瓤抠掉弃之不用。切成三厘米左右大的小块。把南瓜小块放在一个盆子里,再放上所有的调料...
主料:茄子1条。辅料:蒜未少许、红辣椒少许。茄子一条,中间一分为二。把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。锅里烧热油,把油泼在辣椒和蒜末上。加入盐,酱油,鸡精,芝麻油和...