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自制凤梨酥的做法
食材：凤梨馅500克，黄油170克，全蛋液40克，低筋面粉300克，奶粉50克，糖粉40克。首先把糖粉分三次加入到软化的黄油里，打发后，把蛋液也分三次加入，再次...
2024-10-14 -
手工凤梨酥保存方法
自制的凤梨酥馅，放凉后盛在器皿中，密封冰箱冷藏保存。虽然凤梨酥馅可以放入冰箱保存，但建议要尽快吃掉，以防变质，时间久了，也不是太新鲜。自制凤梨酥馅，在放入冰箱保...
2024-10-14 -
土凤梨酥的做法
材料：奶油150克、低筋面粉300克、蛋白1/2个、蛋黄2个、糖粉60克、奶粉25克、小苏打粉1/4小匙、水25克、凤梨膏约600克、酥油适量。奶油加入糖粉打至...
2024-10-14 -
凤梨酥家常做法
食材明细：低筋面粉280克，糖粉60克，奶粉35克，盐0.5克，黄油140克，鸡蛋1个，自制凤梨馅350克。 将黄油室温软化，用打蛋器打至牛油蓬松成霜状。 鸡蛋...
2024-10-14 -
凤梨酥的家常做法
材料：奶油150克，低筋面粉300克，蛋白1/2个，蛋黄2个，糖粉60克，奶粉25克，小苏打粉 1/4小匙，水25克，凤梨膏约 600克，酥油适量。奶油加入糖粉...
2024-10-14 -
正宗凤梨酥怎么做
冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜，用水煮成透明状，捞...
2024-10-14 -
怎么用凤梨做糕点
酥皮原料：低筋面粉180克，全脂奶粉70克，黄油150克，鸡蛋1个（50克），糖粉40克，盐1/2小勺。凤梨馅：冬瓜（去皮去籽）1800克，菠萝（去皮）900克...
2024-10-14 -
怎么用凤梨做糕点
酥皮原料：低筋面粉180克，全脂奶粉70克，黄油150克，鸡蛋1个（50克），糖粉40克，盐1/2小勺。凤梨馅：冬瓜（去皮去籽）1800克，菠萝（去皮）900克...
2024-10-14 -
凤梨酥的制作方法
主料：低筋面粉80g、鸡蛋30g、奶粉25g、糖粉50g、黄油30g、猪油30g。辅料：菠萝500g、冬瓜500g、白糖50g、冰糖50g、盐2至3g。做法步骤...
2024-10-14 -
手作凤梨酥的做法
凤梨馅1000克，无盐黄油440克，细砂糖40克，盐4克，鸡蛋2大，低筋面粉400克，高筋面粉200克，脱脂奶粉60克，杏仁粉50克。无盐黄油室温软化，加糖加盐...
2024-10-14 -
如何做酥皮凤梨酥
材料：冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜，用水煮成透明...
2024-10-14 -
凤梨酥的寓意
凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是地区祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代...
2024-10-14 -
自制凤梨酥怎么保存
自制的凤梨酥可以放入冰箱保存，能存放五天左右。自制凤梨酥所需食材：中等大小凤梨2个、低筋面粉200g、中等个头鸡蛋1只、高筋面粉100g、黄冰糖130g、麦芽糖...
2024-10-14 -
凤梨酥的烘焙制作方法
用料：酥皮配料：低筋面粉90g、无盐黄油70g、全蛋液25g、奶粉35g、糖粉15g。内馅配料：凤梨果肉（一个）700g。做法：（1）黄油在室温下软化。（2）加...
2024-10-14 -
凤梨酥的来历
相传在三国时代(公元220-280年)，即刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨...
2024-10-14 -
凤梨酥的热量
每100公克的凤梨酥热量为480.5大卡。甜馅糕饼类点心热量都是超高的。虽然它用了很多方法让口感松软不腻。你直接把它们和等重的油脂热量换算就OK。一口凤梨酥一口...
2024-10-14 -
自制雪花酥的做法
主料：棉花糖1000克，婴儿奶粉300克，花生300克，饼干300克，黄油100克。准备所用材料；黄油隔水融化呈水状；融化后的黄油倒入锅中加热；倒入棉花糖；将棉...
2024-10-14 -
凤梨酥的馅料怎么做
?鲜菠萝1个（去皮约560克），冬瓜600克，麦芽糖80克，细砂糖60克，玉米淀粉8克。菠萝切大块后先用淡盐水浸泡15-20分钟，捞出冲净水，切小粒备用。冬瓜去...
2024-10-14 -
家庭自制花生酥的做法
生花生放入烤箱170°烤10分钟左右。放凉变的酥脆，用手捻掉红衣。去皮花生备用。用擀面杖轻轻敲碎，再擀碎，也可以用蒜臼子捣碎。不用压特别碎，我喜欢留一些颗粒状的...
2024-10-14 -
厦门马蹄酥的做法和配方
食材：高粉4.8千克，绵白糖2050克，饴糖75克，食碱10克，豆油1950克。面粉开窝，酵种撕碎放入，白糖350克，豆油350克，开水500克，5克碱用25克...
2024-10-14