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做肉馅方法
肥瘦比例4：6的猪肉剁成肉泥。生姜剁碎（鸡蛋大小的一块姜）备用。肉泥里放2匙八角粉，没有八角粉也可用五香粉代替。放半小碗料酒。放2勺酱油。放姜末拌匀。最后放盐和...
2024-09-06 -
汤圆肉馅怎么做
把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团；把一会放成品的盆子里撒上适量的粉，以免粘底；把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备...
2024-09-06 -
如何做紫菜肉馅馄饨
准备一块猪肉。猪肉洗净切块，切点姜末。放料理机内。打成肉馅。肉馅盛出来。肉馅加盐，生粉，料酒，五香粉，鸡精调匀。准备紫菜。紫菜加水里泡一下。准备好云吞皮。包好所...
2024-09-06 -
牛肉馅怎么做好吃
剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）。粉条洗净后用温水泡软，大葱去...
2024-09-06 -
鲜驴肉如何做肉馅
食材：鲜驴肉100g、胡萝卜100g、木耳50g、盐10g、陈皮10g、茶叶10g、葱末10g、鸡精5g、酱油10g。将鲜驴肉放入水中。加入盐、陈皮、茶叶，浸泡...
2024-09-06 -
驴肉馅怎样做
材料：驴肉500克，大葱40克，料 三勺，花椒粉适量，盐适量，生抽两勺，鸡蛋一个。驴肉切条，大葱洗净。将驴肉条和大葱用绞肉机绞碎，打入鸡蛋，放入除盐之外的所有调...
2024-09-06 -
炒熟肉馅怎么做
首先我们先把炒熟的肉，剁碎，包馅用，碎一点比较好，接着把葱姜蒜也切碎，备用。再把嘛蛤剥皮也用水清洗干净，再剁碎，最后把准备的韭菜同样清洗干净再切碎。接着给放嘛蛤...
2024-09-06 -
牛肉馅包子怎么做
剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）。粉条洗净后用温水泡软，大葱去...
2024-09-06 -
荠菜肉馅怎么做
准备材料：荠菜300克、猪肉500克、盐、香油、醋、耗油。 先将荠菜在清水中浸泡，去除泥土，用清水冲洗几遍，去掉荠菜花和根蒂，然后剁成碎末。 猪肉切成片，再切成...
2024-09-06 -
肉馅汤圆如何做
主料：糯米粉500g、猪肉200g、虾100g。 调料：食盐适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、石花菜适量、小葱适量。 把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸...
2024-09-06 -
扁肉馅怎么做才会嫩
做扁肉馅要选择前腿肉，或者好的五花肉。选好肉以后，把肉手工剁碎，不要剁成肉泥。肉剁好以后，放碗里，然后放入盐、一个鸡蛋、一勺淀粉。再放一勺生抽、一勺耗油。再加上...
2024-09-06 -
微辣牛肉馅怎么做
牛肉去净筋膜、洗净，绞成细茸，用嫩肉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀。白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩...
2024-09-06 -
黑猪肉馅怎么做
记得要买黑猪肉馅儿3:7的肥瘦比，将葱姜剁碎。加入生抽，蚝油，鸡精，香油，盐，2-3个鸡蛋，顺着一个方向搅拌。盐比炒菜放的稍微多一点。开始包饺子啦～将砧板撒上面...
2024-09-06 -
猪肉馅怎么做饺子馅
准备猪肉800g、荠菜300g、面粉400g、醋40g、香油50g、蚝油50g。将芥菜切成小丁状。把肉馅放到盆中，放入老抽、蚝油、十三香、食盐、鸡精、香油以及葱...
2024-09-06 -
肉馅酿青椒怎么做
肉馅加适量葱、姜、蒜末，淀粉1汤匙、酱油1汤匙、老抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精适量、食用油少许、胡椒粉少许，拌匀腌制10分钟。把青椒洗净剖开，去蒂去籽。把事先腌制...
2024-09-06 -
如何做牛肉馅月饼
先把肉馅和调料混合好，用筷子朝一个方向打圈，越久越好，然后放冰箱冷藏，至少放一个小时，这样味道才好。然后开始制作酥皮。所有材料一起混合，不分先后，然后开始大力揉...
2024-09-06 -
馄饨猪肉豆腐肉馅的调制方法
准备食材：北豆腐250克；猪肉馅450克；馄饨皮750克；盐3克；姜5克；胡椒粉少许。北豆腐弄碎。将买到的猪肉馅放在稍大一点的碗中，然后放上一大汤勺的纯净水或矿...
2024-09-06 -
肉馅儿怎么做能好吃
制作食材：猪肉，小葱，八角，花椒，香油，生抽，蚝油，食用油，鸡蛋方法步骤：（1）首先要准备一个小碗，碗中加入葱片8片、葱段一小把、以及8个八角、20粒花椒。然后...
2024-09-06 -
香菇瘦肉馅包子怎么做
面粉、酵母、水，拌均。揉成光滑的面团，揉到手、面、容器都是光滑的。静放二小时，让其发酵至原来的二倍。等发面的时候，做好馅，猪肉洗干净切，香菇、香葱，生姜等都洗干...
2024-09-06 -
白萝卜肉馅怎么调好吃
材料：瘦肉馅儿、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精。把白萝卜洗干净、擦丝、开水氽后沥干水分，备用。瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、味精调匀。 把萝卜丝加入...
2024-09-06