原料:南瓜半个、葱适量、蛋两个、猪肉半块(切片);佐料:辣椒糊、辣椒酱、番茄酱各适量。肉片加上适量的蚝油,鸡蛋,玉米粉,胡椒粉腌制片刻。烧热锅将腌好的肉放入热油...
材料:萝卜干1斤(干的)、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精适量。 油热后放入辣椒面,炸出香味后,再把以上配料放入锅内滚开。 将汤放...
原料:腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。控干水分备用。锅里放油,五成油温,放入腐竹转中火。慢慢...
用料:馍2个、玉米油适量。做法:(1)先用电饭煲将馒头热得暄软。(2)热好的馒头切片。(3)热锅凉油,放少许盐,油热放入切好的馒头片炸。(4)炸的过程中要注意不...
主料:猪肉馅200克、面条(生)250克。 辅料:料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、淀粉1茶匙、小葱几颗、姜1小块、大蒜几瓣、辣椒油2汤匙、色拉油2汤匙、豆瓣...
青椒可以选择这种菜椒,稍微偏辣一点的也行,清洗干净,控干水分,斜着切成段。腊肉切成薄片,再准备一些辅料,大蒜切片,八角一个,花椒适量。起锅烧油,下入大蒜、八角、...
少油,郫县豆瓣放进去,小火翻炒。加姜末和小米椒翻炒,直到红油出来。到入瘦肉糜,放黄酒少许,生抽少许,翻炒。加入老抽和糖翻炒直到肉糜熟了。倒入水,末过肉糜,水开就...
豆芽洗净,黄瓜切丝备用。葱切成葱花。蒜和姜切碎备用。豆芽煮熟装盘。面条煮熟后过冷水,晾凉。热锅冷油,放入蒜,姜,花椒,小火炒。炒好的拌料加入适量白糖备用。拌料中...
需挑选好一块猪后腿肉,先用开水烫下,烫个七八成熟,除去血水,然后再去弄一些配料来。干红辣椒、大蒜、当然还是少不了的新鲜的青红辣椒、醋和生姜。接着把烫过的肉切成小...
买猪肉。最好买那种后腚坐肉,瘦肉居多,一层薄彪 ,肥瘦鲜明。这种肉腌出来好吃。准备盐,花椒面。把猪肉切成后条块。就是顺着猪肉的直着切,不要太厚,大约2厘米厚就可...
腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许。腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝...
肉酱用老酒、盐、一点点味精和少量姜末调匀。热锅冷油,下肉酱煸炒,加一汤匙老酒。因为是面浇,油多一点好吃,煸肉酱时油可以多放一点。肉酱煸透,加辣椒酱,加盐。根据自...
辣肉煮酸菜。材料:酸菜100 g,瘦肉200 g,油,盐,青椒4,小米5,大蒜,洋葱适量。将大蒜切碎,将葱和青椒切成圆形。将瘦肉切成小颗粒,在肉丁中加入适量淀粉...
食材:龙须面 200g、盐 适量、肉糜 适量、油 适量、鸡蛋 适量、料酒 适量、盐 适量、小葱 适量、老干妈豆豉 适量、剁椒 适量、白糖 适量、老抽 适量方法:...
食材:南瓜10克、糯米粉10克、粘米粉10克、猪油1勺、熟坚果10克、油1勺、葡萄干10克、白砂糖10克。南瓜去个皮,切个片,上锅蒸熟。坚果碎里看情况加点白砂糖...
贝贝南瓜相较于普通南瓜,甜度更高,更加软糯细腻香甜,可以连皮吃;营养价值更高,胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上。外观更加漂亮,瓜身上有小条纹状的坑纹;个头很小,大约...
食材:去皮去籽甜南瓜肉600克,糯米面360克,白糖50克。南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥...
南瓜:山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘黄色以及青色两种,形状呈扁圆或者不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥...
嫩南瓜跟老南瓜的区别嫩南瓜跟老南瓜的形态不同嫩南瓜在表皮上一般比较青斑点较少,成色也较为均匀,而老南瓜较为黄,有一层白膜,皮也较为硬。嫩南瓜跟老南瓜的口感不同嫩...
先准备材料:南瓜(要长得比较均匀的)、水果刀、记号笔(也可以是日常用的中性笔)、电子蜡烛。将准备的好南瓜拿出来,在顶端画上南瓜灯盖子的轮廓,大小以能放进蜡烛就行...