烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式,起源于南北朝朝代,在其时是宫廷食物,次第传到草野,准备非常认真,必须用果木炭火烤制,烤显现出来的肉质肥而不腻...
炒肝。炒肝的典型特点就是,肝香味美,油而不腻,主要是猪的肝脏和大肠,与蒜等小料配合,淀粉充分勾芡,熬制而成,吃炒肝,一般都会配合着包子一起吃,典型北京的吃法。驴...
艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久,明万历年间内监...
糖火烧糖火烧是老北京满族的传统小吃,因其制作时用缸当作炉子,将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,很适合老年人食用,也是北京人常吃的早点...
京白梨北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。此处背靠驻跸山,东临京密引水渠,依山傍水,属典型的山前暖带,适宜果品生产之环境。白虎涧京白梨历史悠久,据祖辈所传及专家...
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因...
爱窝窝爱窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久,明万...
北京烤鸭烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式,起源于南北朝时代,在当时是宫廷食品,逐渐传到民间,制作十分讲究,一定要用果木炭火烤制,烤出来的肉质肥...
北京旅游三大特色:逛长城,听京剧,吃烤鸭。老北京是对古都北京的传统风俗的叫法。北京作为七大古都之一,无论是老百姓还是官员们对衣着打扮都相当重视。清朝入关后,过去...
桃仁苦菊由苦菊、核桃仁等食材制成的美食。味道可口,具有清凉去火的营养价值。干拌牛肉麻辣鲜香,酒饭均宜。醋溜木须醋溜木须主料是羊肉,鸡蛋,口感以酸味为主。香气浓郁...
北京烤鸭烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式,起源于南北朝朝代,在其时是宫廷食物,次第传到草野,准备非常认真,必须用果木炭火烤制,烤显现出来的肉质...
前门大街。汇集着京城多家老字号饭店,就像正阳门所经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑,门前的招牌也印证了它们的悠久历史。尽管这里的人气比不...
西单明珠往东的大秤钩胡同有家水烤鱼值得推荐,鱼烤的很好吃,而且可以配4种蔬菜,环境也很有趣没的说,没有炒菜,只有凉菜,主食只有米饭。川菜,首推渝信川菜,爱吃他...
北京烤鸭。北京烤鸭是用北京填鸭作为原料,要经过很多道工序后,放入烤炉里边制作而成。之后好之后,就会看到一只金黄油亮,干松酥嫩的北京烤鸭。吃北京烤鸭的时候,最好用...
烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式,选用优质肉食鸭为原料,经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,食用时,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加京葱段儿,卷成筒状,一...
北京邮政编码是100000,北京市,简称“京”,古称燕京、北平,是中华人民共和国首都、省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市,院批复确定的政治中心、...
北京烤鸭,烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式,起源于南北朝时代,在当时是宫廷食品,逐渐传到民间,制作十分讲究,一定要用果木炭火烤制,烤出来的肉质...
老北京的小吃不如说是点心,更确切点也可以说是吃食,很多食物都是在很大程度上满足了广大民众的日常需求,有可能就是你吃的一顿早餐,就是因为它更贴近我们的生活,所以说...
北京特色美食有:豆汁儿、卤煮火烧、炒肝、油茶、炸灌肠、豌豆黄、北京烤鸭、青团、炸酱面、驴打滚、爆肚、凉糕、腊八粥等等。北京市,简称“京”,古称燕京、北平,是中华...
卤煮火烧:卤煮火烧也是北京汉族特色小吃之一。卤煮一般都是猪大肠和猪肝,以现代人看来卤煮重油,脂肪含量高,但是在北京各大卤煮店门前排队等待的客人还络绎不绝,一边吃...