青菜可以放在阴凉的地方保存,只是保鲜时间并不长,如果温度不是很高,大约能存放3~5天时间。若温度较高的话,需要将青菜放在冰箱里冷藏,其保鲜时间长一些,能存放5~...
如菜心、茼蒿带长柄的绿叶菜,将菜扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保持3~4天较为新鲜。绿叶菜发黄,或是放软了,最好不要食用。圆白菜和生菜,最好不要直接放进冰箱,应...
保持绿色蔬菜干燥。如果不准备马上消耗它们,那就不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难,潮湿容易滋生细菌。给蔬菜足够的空间。不要将它们紧紧的包起来,而是做够...
塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装青菜,将袋口扎紧,放在阴凉干燥的地方。用这种方法,能使蔬菜保鲜10-15天。冰箱保险法。将青菜放入冰箱,青菜在一个恒温的环境不容易坏...
青菜竖放更利于保鲜。科学研究分析,这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量,所以横放的蔬菜更容易发黄。 塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬...
把青菜用水浸泡十到二十分钟,清洗两遍,直到清洗干净。 晾干后用保鲜袋把青菜装起来,把里面的空气挤出来,压紧封口处。 准备一个新水盆,装大半的水,把装好的蔬菜放到...
新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干...
裹上保鲜膜,放在保鲜里,不要接触到冰箱冷冻区,也可以放点盐进行腌制。焯水方法:将青菜在水滚开状态时下锅,焯熟后立即捞出在冷开水里过一下,再捞出。 10分钟后,色...
保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留...
首先一般都是需要在青菜上面放上冷冻好的保鲜冰袋,放的数量根据运输距离和蔬菜所需要的温度来决定。另外,为了延长保温时间,你可以将泡沫箱连同冰袋一起冷冻,那么保温保...
菠菜:先摊开阴干半小时,让叶片不要有湿气,坏掉、烂掉的黄叶一定要先摘除,菠菜还需多用餐巾纸包住根部,再用报纸依每次食用量分包,最后用干燥塑胶袋密封放入冷藏,可保...
晾,绿叶菜的表面会有很多的水份,放入冰箱中之后,这些水分还会变得更多,有这些水份,就会加速绿叶菜的腐烂,所以买回家的绿叶蔬菜,先不用急着放入冰箱,先将菜解开,然...
保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留...
青菜可以放在阴凉的地方保存,只是保鲜时间并不长,如果温度不是很高,大约能存放3~5天时间。若温度较高的话,需要将青菜放在冰箱里冷藏,其保鲜时间长一些,能存放5~...
保持绿色蔬菜干燥:如果不准备马上消耗它们,那就不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难,潮湿容易滋生细菌。给蔬菜足够的空间:不要将它们紧紧的包起来,而是做够...
茄子表面有一层蜡质,所以买回来的茄子先不要清洗,可以放在保鲜袋里,存放在阴凉处,可以保鲜10天左右。 豆角是一种很容易腐败的青菜,不过我们可以切段焯一下,晾凉后...
青菜可以放在阴凉的地方保存,只是保鲜时间并不长,如果温度不是很高,大约能存放3~5天时间。若温度较高的话,需要将青菜放在冰箱里冷藏,其保鲜时间长一些,能存放5~...
大蒜悬挂保存把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样能推迟大蒜发芽的时间,冷藏保存,封起来放在冷藏室,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月,堆藏法,将大蒜晾晒干,堆放...
青菜可以放进冰箱保鲜,在保存的时候需要将其用保鲜袋或者是保鲜膜包好,以免青菜的水分和营养价值出现流失的情况,导致之后在烹制青菜食用的时候青菜的食用口感不够完善。...
不能。熟后的菜里有油、盐,放了一夜,菜里的维生素都被氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。...