食材用料:成熟鲜杏1500克,白糖200克,带盖玻璃罐头瓶2个。准备好食材和器皿备用。把杏洗净拨开两瓣,把杏核取出。把杏肉上长黑疤的地方切除,有腐烂的地方把整个...
材料:杏500g、砂糖100g、冰糖120g。杏洗干净,掰开去核。尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中,洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时。把锅子放灶上,洒上冰糖,用中小火熬...
将杏子洗净剥去皮,对切开,挖去核。不锈钢锅中加入400ml水,加入冰糖,加入剥好的杏子肉。大火煮开转小火煮20分钟关火。马上倒入罐头瓶中,盖好瓶盖倒置放凉,待凉...
用料:杏子、清酒。 洗干净控干的杏子,清酒(或者20几度白酒)。 容器用盐水洗干净凉干,先装杏子到八分满,然后倒满酒,密封放阴凉处就可以了。 耐心等上几个月吧,...
用杏子做罐头是需要去皮的。食材:杏子20个、冰糖10块、水50ml。杏子去皮,用刀子从侧面画一圈,拧开来去核。随意切块,也可以不切。开火烧水,冷水加入杏子,不然...
制作杏酱:鲜杏削皮去核,加入白砂糖腌制。放入冰箱静置数小时,杏很酸,可多加点糖。从冰箱拿出后会发现杏肉已经变得多汁,此时可入锅,无需加水。小火慢慢熬成酱,期间可...
洋葱和西红柿分别切成小碎丁,洋葱只需要一点点就够了,没用完的洋葱接下来可以做披萨用。锅里倒一点点油,最好是橄榄油,也可以用玉米油或葵花籽油,不可用芝麻油、菜籽油...
食材:豆干200克、里脊肉180克、虾仁10个、扇贝肉6个、毛豆80克、香菇10个、茭白2个、色拉油适量、甜面酱2勺、盐少许、豆瓣酱1勺、姜汁2勺、金格勒酱1勺...
桑葚1kg,冰糖30g。清洗桑葚:将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次,捞出后用篮子装起来沥水。在沥水的时候,将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除,放进...
原料;李子1000克、白糖500克、清水500克。将李子洗净,晾干水分,用刀从中间横着转切一圈,分开去核,切成小丁。净不锈钢锅上火,放入李子丁和清水。以旺火煮开...
1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余3...
食材:猪五花肉200克、葱、姜、蒜 适量、花椒粉10克、郫县辣豆瓣酱,甜面酱 各10克、胡椒粉3克。把猪五花肉洗净,切成肉末备用。葱,姜全部切成末备用。备10克...
原料:猪肉馅、榛蘑、黄豆酱、韩式辣椒酱、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、红麻椒、冰糖、油。榛蘑提前用水泡水。泡发后多次几遍,攥干水分切碎丁。准备各类酱。准备香...
食材:红心桃子600g、柠檬1颗、白砂糖200g。柠檬用盐搓洗干净,洗净的柠檬和白砂糖放着备用。桃子盐水泡洗,桃子块放入冰淇淋机搅成果泥。放入厚底儿不粘锅,加入...
准备用料。牛肉、红尖椒、豆瓣酱、葱、姜、五香粉、味素、食用油。芝麻。牛肉洗净切丁。葱洗净切碎,姜切碎备用。红尖椒洗净去蒂去籽切丁。锅中倒入食用油,放入五香粉。锅...
准备用料。干黄豆、面粉、盐、水、十香粉、糖、香油。黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟捞出沥干水。黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网...
将鸡蛋打入碗中,放入适量盐、料酒。搅匀成蛋液。小葱切段。炒锅炒热,倒入适量油。放入蛋液,待其受热凝固。翻炒过程中尽量炒散成小块,炒至完全熟后盛出。炒锅中倒入适量...
主料:西瓜1个,黄豆1公斤,大蒜2两,面粉2两,八角花椒盐。 黄豆洗净用水泡发,约2至3小时。 将黄豆放入锅中加清水没过黄豆约2指,煮至八成熟捞出摊凉。 取大簸...
青辣椒洗干净沥干水分剁碎,放姜末蒜末盐拌匀,盐要稍微多放一点有助于保存。青辣椒酱做法拌匀之后放锅里炒干多余水分,看多余水分炒的差不多的时候就行了,不要炒太久变色...
第一首先先将新鲜梅子洗净晾干,装入容器,然后洒入适量盐,静置腌制3小时直至酸梅表面软化。之后倒出酸梅,用清水将盐分洗净。腌完的酸梅加少许水置煮煲上,直至酸梅煮软...