做法一:主料:鲜红菇500克,母鸡1只(约重1500克)。调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净。红菇去...
红菇含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素和人体必需的氨基酸,对腰腿疼痛有很好的效果。听说很多福建人坐月子的时候都会用红菇来煲汤,有滋补的好处,比排骨汤更营养,体...
红菇排骨汤材料:排骨500g,红菇35g,姜3片,盐,胡椒粉适量做法排骨用流动的清水冲洗干净后,放入水中浸泡20分钟左右。泡好的排骨放进汤煲里,加入姜片,以及没...
黑蒜头煲汤。材料:黑蒜头适量、猪里脊肉适量、老母鸡适量、瘦猪肉适量、香肠适量、猪蹄适量。 做法:将老母鸡、瘦猪肉、香肠依照5∶3∶2的占比入锅炖做成白汤;将猪蹄...
做法一:(1)食材用料:鸡壳 5个 姜 一小块相克食物 盐(2)把新鲜的鸡壳泡水把鸡壳里的血水放干净/把锅里的水烧开然后放入洗(3)好的鸡壳进行过水(4)把捞起...
春季煲汤食谱大全:山药玉米排骨汤(1)原料:猪肋排,玉米,山药(2)配料:黄酒,盐,葱,姜(3)做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干...
五味子丹参瘦肉汤。材料:瘦猪肉100克,五味子30克,丹参15克,油盐适量。做法:将瘦猪肉洗净后切块备用;五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内,加清水适量...
鸡骨草排骨汤。材料:排骨250克,生姜20克,鸡骨草10克。调味料:盐4克,鸡精3克。做法:排骨洗净,切块;鸡骨草洗净,切段,绑成节,浸泡;生姜洗净,切片;锅中...
西红柿牛肉汤。材料:牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法:豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半...
青橄榄萝卜汤食材:橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。青橄榄很难拍裂,用刀划多几道口。萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨,蜜枣 姜片放...
做法一:准备用料。老鸭肉、榴莲壳、生姜、料酒、盐。将整块的老鸭肉撕掉鸭皮,肉斩成小块,鸭皮也切成小块;烧一锅加了生姜片的开水,分别下入鸭皮和鸭肉焯一下,捞出沥水...
莲藕花生汤:(1)原料 莲藕250g,花生100g,红枣10个,食盐少许。 (2)将莲藕节用水洗净,切成小块;(3)花生、红枣洗净,将红枣去核;(4)把全部用料...
润肺止咳苹果汤食材:苹果1个,冰糖8粒,枸杞若干粒,食盐1克。做法:苹果去皮去核,切片切块都可以。冷水下锅,烧开后加入冰糖枸杞,中小火煮10分钟即可。苹果雪梨汤...
做法一材料:凤眼果肉300克、光鸡1只、江珧柱20克、陈皮1/4个、姜3片。凤眼果肉用刀剁一“十”字,置沸水中稍滚,除去黑衣和内衣;陈皮江珧柱分别浸泡,陈皮去瓤...
鲨鱼骨汤做法海带浸泡发透后,清洗干净,切片。花生洗干净备用。鲨鱼骨洗干净放入锅内,加姜焯水。瘦肉焯去血水备用。锅内放入处理好的材料,加入适量的水。加两粒蜜枣。加...
鹌鹑1只,猴头菇80克,蜜枣5个,油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。(1)猴头菇用清水浸泡2个小时左右。(2)将红豆、扁豆、云苓、土茯...
太子参健脾祛湿汤(1)原料:太子参、芡实、赤小豆、薏米、淮山、红枣、无花果、白茯苓、猪骨、盐。(2)太子参洗净后,加开水泡20分钟;淮山、薏米、赤小豆、芡实、白...
板栗炖鸡。主料:三黄鸡1只,板栗150克。调料:盐、料酒、葱段、姜片。做法:三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨...
做法一:准备用料。墨鱼、猪肚、枸杞、姜片、葱花、胡椒粉、料酒、食盐、鸡粉、香油。将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条后放到开水里泡软;新鲜的墨鱼处理干净...
材料:黄豆一把泡发(先天晚上浸泡)、猪排骨半盒通常是一盒分两次吃。鹅脚跟排骨氽水,放上几颗干贝,加适量葱、姜、玉竹、枸杞还有红枣少许, 还外加了几颗马蹄,料足炖...