准备材料:咖啡豆1份,纯净水7份,牛奶适量,茶叶袋1个,密封瓶1个制作方法:(1)将1份咖啡豆取出来,放入磨豆机中磨成咖啡粉。(2)将磨好的咖啡粉取出,装入准备...
首先我们需要购买已经烘焙好的咖啡豆,然后先将咖啡豆研磨成粉,再在咖啡滤杯上垫一层滤纸并放入咖啡粉,然后再淋上热水。这里我们要收集好从咖啡粉中流出来的液体,再把它...
首先,在法式滤压壶里加入一勺咖啡粉,一个人7g,如果两个人,就是14g,以此类推。烧滚水,将滚水徐徐倒入,均匀冲击咖啡粉。一个人150ml-200ml滚水。然后...
收集麝香猫吃下咖啡果实后经过体内生物发酵过未消化的咖啡种子。洗净后放在太阳下晒干,捣开咖啡种子的银灰色薄膜。经过翻炒,便制成了麝香猫咖啡豆。一斤麝香猫原咖啡种子...
首先要准备极浓的咖啡。你可以选择深度烘焙的咖啡豆,研磨后备用。通常来讲,做泰式冰咖啡所用咖啡的量要比做一般的咖啡的用量多一半或多一倍。然后将咖啡和新鲜的绿色小豆...
原料准备:鸡蛋3个,细砂糖50克,玉米油30克,咖啡40克,低筋面粉50克。蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入油和冲好的咖啡 搅拌乳化 筛入低筋面粉。蛋清分三次加糖打发至...
准备材料:咖啡豆1份,纯净水7份,牛奶适量,茶叶袋1个,密封瓶1个 将1份咖啡豆取出来,放入磨豆机中磨成咖啡粉。将磨好的咖啡粉取出,装入准备好的茶叶包里。再把装...
摩卡咖啡。用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋,白糖、可可粉适量。做法:淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱。咖啡加热水调匀后加入到咖...
原料:深度或中度烘焙咖啡、凉开水、牛奶、方糖。40克咖啡豆(我用的是星巴克的深度烘焙咖啡豆)磨略粗的粉。研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。倒入室温的凉开水,粉和水的...
于摩卡壶下壶加入约60℃~70℃的热开水,加至水平高度至约泄压阀与壶底间的一半。将义式咖啡豆磨成中细磨度(以小飞马为例须磨成2.5号),在滤器内填入研磨好的义式...
冷萃咖啡的制作方法如下。先准备冷泡咖啡所需要的工具,将20克咖啡豆放入磨豆机中,磨成粉后装入茶叶包里。然后将咖啡包放入密封瓶中,添加140克水,冷藏12到24小...
精选Liberica(利比里亚) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(罗布斯塔)咖啡豆,白咖啡通常是采用精选咖啡豆,因此味道比较纯正。阿拉比卡咖...
收集素材。将需要一台咖啡机,干净的玻璃水瓶,过滤纸,研磨器和一只杯子。研磨咖啡豆。将研磨器调至中等(或者根据你的研磨器的指示进行)。你也可以使用研磨过的咖啡,只...
将滤纸折叠置入冲泡上座中。使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸,目的有三:A、让滤纸与滤杯更紧密粘合,贴在一起,防止产生通道效应。B、去除滤纸味。C、热水会流...
食材:咖啡粉2勺,开水2cup量,巧克力冰淇淋一份,巴旦木一颗。将咖啡粉用专门的勺子放到咖啡机的滤杯中。从入水口加入2cup量的清水,可以加凉水,咖啡机会自动加...
首先在碗里加入速溶咖啡、糖和热水。将速溶咖啡、糖和的热水倒入碗中。再用搅拌器将咖啡搅成奶油状。继续搅拌混合物,直到它变成泡沫,然后奶油。它应该看起来像摩丝,准备...
一定要准备上好的咖啡粉,然后把咖啡粉轻轻的摇晃,放入杯子里面去加入水,然后我们要准备一张很细的金属网络,然后把咖啡过滤掉,多余的咖啡残渣。想要咖啡不那么苦涩的话...
将软化黄油和细砂糖充分搅拌均匀,颜色略淡即可;再加入鸡蛋黄搅拌均匀;加入之前备用的咖啡搅拌均匀。加入筛选过的低筋粉和可可粉搅拌均匀至光滑的面团;将面团分成5克左...
折滤纸,并放入滤杯中。湿滤纸,将热水均匀的冲在滤纸上,使滤纸全部湿润,紧贴滤杯壁。(湿滤纸起到清洁滤纸,温热器具的作用。取豆,称取咖啡豆20g。磨豆,将准备好的...
咖啡豆12克,水150ml,牛奶150ml。以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用。将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将...