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泡发好的海参怎么保存
将泡发好的海参用干净无油的密封容器存放，放入冰箱的冷藏层，存放的时间不能超过七天，而且每天都要换水，以防止变质。如果要保存的天数超过七天，就需要把每个海参单独包...
2024-07-02 -
泡发好的海参煮多久才好
将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。去掉海参的沙嘴（在海参的一段），清洗泥沙，放入不带油的锅中（不锈钢或砂锅）加入纯...
2024-07-02 -
发好的海参怎么吃
葱烧海参：提前准备好用水泡发好的海参适量、大葱和姜。将海参切成大宽片，然后用水煮，再控掉多余的水分。锅里倒好猪油，放入切好的葱段，炸到黄色时，把葱段捞出备用。刚...
2024-07-02 -
怎么看海参泡发好了
看涨发体积 一般海参泡发后和没泡发对比，其体积会大很多，一般一斤干海参泡发后重量可达11-13斤左右，如果低于涨发率的则证明海参质量有问题或没泡发好，若明显高过...
2024-07-02 -
海参泡发好了怎么保存
泡发的海参一时吃不完，我们可以用干净无油的密封容器存放，盖上盖子。把密封容器放入冰箱的冷藏层，由于冷藏层的温度是在零上四度左右，所以存放的时间不应该超过七天，应...
2024-07-02 -
海参怎样泡发好
首先将海参放到无油器皿中发泡24小时。发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止。将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净。将清理...
2024-07-02 -
海参泡发好后怎么储存
将泡发后的海参放在冰块中，但是大家需要注意的是，冰块不能朋友油分或者其他的杂质，最好是用塑料泡沫将冰块进行放置，并且每天更换一次冰块，这种方式可以将海参保存一个...
2024-07-02 -
怎么看海参泡发好了
看涨发体积 一般海参泡发后和没泡发对比，其体积会大很多，一般一斤干海参泡发后重量可达11-13斤左右，如果低于涨发率的则证明海参质量有问题或没泡发好，若明显高过...
2024-07-02 -
泡发好的鱼胶炖多久
鱼胶泡发时间在5-10小时左右（一般前一夜泡发即可），隔水炖煮一般2~3小时左右。将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）。一般小花胶都不切开，而是成只泡发。一般是晚...
2024-07-02 -
泡发好的鱼胶怎么保存
泡发好的花胶沥去多余的水份，用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻，可保存半年的时间。可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置。刚买回来的花胶，最好先晒一晒再...
2024-07-02 -
泡发好的笋干怎么保存
清水浸泡保存 将泡好的笋干继续放在清水里面浸泡着，记得每天将泡笋干的水换一下，这样的话可以保存大约20天左右笋干都不会坏的。但是这种方法保存笋干虽然不会坏，但是...
2024-07-02 -
干海带最简单的泡发方法
将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火进行蒸20~30分钟，如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟，真的时间越长7口感更加酥软。用微波炉加...
2024-07-02 -
发好的海参怎么煮
将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。 去掉海参的沙嘴(在海参的一段)，清洗泥沙，放入不带油的锅中(不锈钢或砂锅)加入...
2024-07-02 -
发好的海参怎么存放
冰块：把发好的海参放在冰块冰块放在塑料泡沫上中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。 顶汤：500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶粉可以起到凝结的作用入锅...
2024-07-02 -
冰箱储存发好的海参方法
海参放在冰块（冰块放在塑料泡沫上）中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。海参就被裹在凝固的顶汤中，把凝固的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中保存，效果非常好，可以保存1...
2024-07-02 -
海参的泡发方法窍门
海参泡发整个过程中不要沾油，否则容易导致海参化皮。建议容器是全程使用不锈钢锅/玻璃锅。因为它们相对稳定，如果是铁锅等其他金属锅，怕有些金属元素进到海参里。而砂锅...
2024-07-02 -
海参怎么发的做法
凉水泡。取干海参若干只，用纯净水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部...
2024-07-02 -
发好的海参怎么煮不硬
想要泡发的海参煮不硬的话，首先我们不能把海参煮太久，其次就是要注意泡发海参的方法。因为如果泡发海参的方法不正确的话，就会影响海参的口感。想要泡发海参首先要准备好...
2024-07-02 -
泡发好的木耳怎样保存更好
泡水法。把剩余的木耳放到进容器加水没过木耳，每天定时换水1次，每隔2天冲洗1次，这种方法大概可以储存5天左右。一般饭店餐厅多采用这种方法。晒干法。首先将木耳控干...
2024-07-02 -
海参的泡发方法具体步骤窍门
泡海参：在容器里倒入没过海参的纯净水，放在0°的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水。去沙嘴：将泡好的海参沿中线剪开，除去沙嘴后，清洗海参内部。海参内壁...
2024-07-02