准备材料:五花肉300克、蒜头10克、料酒3汤匙、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、冰糖15克、清水50克、盐3克;五花肉洗净切成两厘米宽的肉块,用煎锅煎出油;珐琅锅下少...
虾洗净开背去虾线,蒜剥皮,姜切片,芹菜和胡萝卜切长条块备用。 碗中放料酒,生抽,耗油,老抽,糖,然后把虾放入腌制30分钟以上。 珐琅锅底放油,然后把蒜跟姜铺在最...
取平时煮饭的量的米浸泡半小时。洗净控干水分。珐琅锅底抹油,放入大米。加入少许水,莫过大米即可,米浸泡过,水不能多。中火煮开转小火煮五分钟。米已经没有水六七成熟了...
原料:低筋面粉220克、抹茶粉15克、黄油120克、细砂糖60克、鸡蛋1个。步骤:黄油室温软化后,倒入细砂糖,用电动打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍...
清洗珐琅锅需待珐琅锅自然冷却后,在锅体略带余温时清洗为佳,这样比较容易清洗干净;如果遇到顽固污渍时可先浸泡,然后使用竹刷、丝瓜布、海绵等柔软工具清洗。不要用不锈...
首先,用热水冲洗一遍,再用干净的抹布擦干。在锅子内壁涂抹一层薄薄的食用油,每个角落都要涂抹到。然后把珐琅锅放在灶上,小火加热烘干。重复涂油烘干的步骤一次。然后关...
准备食材:鸡蛋3个、细砂糖40克、低筋面粉40克、玉米油30克、水40克、食用油适量、模具六寸、柠檬汁1克。首先盆里放适量的食用油,筛入低筋面粉,搅拌均匀。食用...
把鱼用水冲洗后,用厨房纸擦干水分,然后剪掉鱼尾和鱼鳍,再用料酒和少许盐腌制10分钟左右。把腌好的鱼沥干水分,在鱼的全身抹上油和少许孜然粉。(把锡纸铺好并在纸上也...
蛋清。可以用蛋清和石灰石进行混合,之后均匀涂抹在掉瓷的地方,一般是可以补好的。注一般是掉瓷不太严重、面积小采用这种办法,而且涂抹上以后要在阴凉处阴干才可以。牙刷...
用热水冲洗一遍,再用干净的抹布擦干。在锅子内壁涂抹一层薄薄的食用油,每个角落都要涂抹到。然后把珐琅锅放在灶上,小火加热烘干。重复涂油烘干的步骤一次。然后关火,让...
新买的 Staub 清洗后用中小火烘干,然后在内壁抹一层油(植物油即可),加热几分钟,最后把多余的油擦掉就好了。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中,形成一层...
如果因为碰撞或锅沿与锅盖碰撞产生磨损,造成锅的珐琅脱落,铁直接暴露在外而生锈,解决办法也是很简单的。只要每次使用完,清洗后将锅内彻底擦干,在铁的部分抹油防止生锈...
先倒入8分满的清水,并用小火煮滚,随即关火。加入1汤匙小苏打粉和3-5滴洗碗精,稍微搅拌后,静置浸泡40分钟。再倒掉整锅的水,这时大部分的焦黑物就会脱落。剩下的...
主料:大米300克 ,水700克。大米洗净,倒入锅中洗净。计算用水量,最简单的方式用手指放到锅里,谁超过大米一节手指即可。或手平放水中摸过手面即可。检查电压力锅...
鸭洗净,斩成3.5厘米见方块,放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥(也可用开水焯去腥)备用;香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段,莲藕切片,放入加有醋的冷水中...
整个锅子用温水冲洗后擦干, 在锅中注入半锅热水,盖上锅盖中火煮沸 (锅盖冒出白烟时,代表水已经滚了)煮沸后把水倒掉(此时不可碰到凉水,也不要直接放在凉凉的水池中...
珐琅拼音:[fà láng]。释义:覆盖于金属表面的不透明的玻璃质材料。用石英、长石、硼砂、纯碱烧制而成。具有防护和装饰作用。搪瓷、景泰蓝等都是珐琅制品。珐琅制...
珐琅涂层一般情况下对人体没有危害。珐琅涂层抑制细菌,抵抗酸蚀,处于高温环境下不会析出对人体有害的物质。而且珐琅涂层的耐酸性和抗氧化性能都比较好,也比较容易清洗干...
将五花肉洗好后切片,薄厚适中。用盐少许,蚝油,鸡精,料酒,五香粉腌制切好的五花肉约15分钟。调制蘸料,花生碎适量单独放小碗,酱油少许加适量温开水,并放入鸡精,盐...
铸铁锅非常容易生锈,因此如果平时使用的时候保养不当的话就会引起铁锅生锈,如果人体长期摄入铁锈之后就会引起身体的不适。建议定期保养铸铁锅,每次洗完铸铁锅之后的水分...