面粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。包子:温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。包子:温水里放入酵母...
面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花备用。饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。将小剂子擀成约0.3厘...
鸡蛋饼。先准备好鸡蛋,打在碗里,搅拌均匀,留着备用,能够接受葱花的味道的可以在里面加入一些葱花,之后放在一辺。准备好面粉,大家选择自己爱吃的面粉就行,将面粉和水...
可以做豆蓉马蹄露、椰汁桂花糕、砵仔糕等,也好好吃的砵仔糕(三个份量)材料∶粘米粉 57 克(即2 安士)啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)木薯粉 10克马蹄粉...
自制披萨(1)材料:高筋面粉、低筋面粉、牛奶、洋葱、青椒、卤肉、盐、糖、酵母、黄油、圣女果、香肠、番茄酱、芝士和披萨草适量。(2)把高筋面粉和低筋面粉当中加入盐...
蛋糕蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果...
传统面食:包子(肉馒头、菜馒头)、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等。地...
低筋面粉在家可以做土豆饼、曲奇饼、鸡蛋饼等等。其中做土豆饼较为简单,只需要将土豆切片蒸熟后捣成泥,将炒好的肉馅放入土豆泥中搅拌均匀,再压成小饼,将小饼裹上面粉、...
饺子皮做坚果卷。坚果敲碎,像包春卷一样把果碎的包起来,卷到终点的时候沾点水让春卷皮贴合。烤盘上铺油纸,烤箱预热180度,把春卷贴合处的地方往下摆,放入烤箱烤18...
可以做酸奶小蛋糕。食材:黄油48g,酸奶200g,蛋黄4个。辅料:蛋白4个白砂糖50g,低粉40g,玉米淀粉24g,柠檬汁少许。蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋...
面粉能制作的东西有很多,比方说面包、馒头、鸡蛋饼、面条等等,而糯米粉能做八宝粥、汤圆、糯米团等食物。将这两者放到一起,同样也能做出非常好吃的东西。比较简单省事的...
主要用于油炸食品的制作,如牛排、鸡排、汉堡等。平常的家常炸丸子,也可以在表面加上面包糠,起到很好的食用效果。面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时...
茶叶蛋:是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。猪皮冻:猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟。...
焦糖牛奶布丁需要准备白砂糖、牛奶、面粉、鸡蛋、模具等等。首先,需要将白砂糖放入锅里烹煮,加入面粉,直至变成稠状黄褐色焦糖,其次,需要将焦糖放入模具里面。再次,将...
将蛋清蛋黄分离到无水的盆中。用打蛋器打蛋清,成鱼眼泡时加20克糖。打至蛋清变白色时加20克糖。打至成纹理状时加20克糖。打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时,蛋...
高筋面粉可以用来做蛋糕。高筋面粉因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包。在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中...
普通面粉不能做珍珠。做珍珠时没有木薯粉可以用藕粉、玉米淀粉等代替,但并不代表所有粉末都可以代替,普通面粉粘性较差,通透性不够,难以制作成珍珠,最好用淀粉代替,普...
可以提前做好卖的小吃有卤菜、烧腊、盐焗鸡、手工凉皮以及包子馒头,这些食物制作起来简单方便,不需要很大的技术含量,一个人也能轻松的完成。卤菜,凉菜可以晚上提前做好...
材料:红豆150g,细砂糖50g,玉米油20g,糯米粉120g,温水90g,熟黄豆面适。想做一个豆沙馅,将红豆洗净倒入破壁机,加入800ml清水,盖上盖子,启动...
木薯粉可以做汤圆、麻薯、珍珠、芋圆、水晶糕、千层糕等各色简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉,加水遇热煮熟后呈透明状,口感黏腻、有弹性。可以...