将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。手蘸凉水...
食材:糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉,玉米粉,酵母。放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子...
食材:大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量。 大米用清水淘洗干净。 加入清水没过大米。 盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。...
大米粉,面粉,酵母,糖和入水中搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵1小时。发酵完成用勺子搅拌一下,去除气泡。接着倒入模具中,盖上保鲜膜再次发酵30分钟。待水开上锅蒸25分钟...
想要让制作出来的米糕口感细腻绵软的话,就可以往米糕中添加酵母、黄酒、牛奶,其中酵母可以让米糕发酵,从而使米糕变得更加柔软、蓬松,黄酒则可以增加米糕的香味以及粘稠...
主料:西米(5汤匙)、椰浆(2杯)、斑兰叶(9片)。调料:白糖(10汤匙)、生粉(3汤匙)。洗净斑兰叶,用剪刀剪至中间不断开,共剪五刀;将斑兰叶折成小四方兜,用...
选择精白糯米除去沙石等杂质,并用清水反复冲洗干净。将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时,待米粒发胀,含水率为35%~40%即可。可将浸泡好的米倒入粉碎...
材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。煮熟的板栗打碎。将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。将白糖放进煮熟的栗子...
用料:粘米粉150克、酵母2克、砂糖50克、温水160克、肉桂粉适量、黑芝麻适量。做法:(1)材料准备。(2)粘米粉、砂糖、酵母倒入碗里。(3)加入水搅拌均匀...
食材:糯米2小碗,蜜枣八个,苇叶16片,细绳适量。 首先,糯米用温水泡半天的时间。 把苇叶洗干净,和蜜枣。 最后把蜜枣和糯米拌一起。用两片苇叶包三勺糯米和一个蜜...
食材:红枣1颗,红豆10克,血糯米10克,香糯米10克,桂圆干2颗,红糖1块,水650毫升。 血糯米、香糯米和红豆浸泡一夜。比较容易煮烂,口感会更好左。红枣用手...
糯米圆子怎么做好吃:糯米圆子的做法并不难,首先要准备好瘦肉150克、糯米80克,葱两根,还需要准备好调味品,需要酱油、盐、鸡精、十三香各适量,还需要准备好麻油、...
食材:食用油50克,糯米粉200克,白糖200克。首先准备一个干净的容器,把糯米粉放在容器里,加入适量的冷水,用筷子搅拌一下,再用手团成团。面团制作成光滑不沾手...
准备食材:糯米300克、面粉100克、火腿肠2根、食盐适量、十三香适量、油适量。蒜苗切小丁,火腿肠切小丁。切好的火腿肠、蒜苗,放到糯米饭碗里面,加适量盐、十三香...
食材:糯米半碗,猪肉馅250g,鸡蛋1-2个,盐适量,葱姜蒜适量,胡椒1勺,香油1勺,鸡精1勺,胡萝卜1个,白砂糖1勺。糯米放入碗中,放入多出一倍以上的清水,提...
食材:米适量、肠衣适量、姜适量、蒜适量、五花肉适量、酱油适量。准备米和肠衣来灌香肠。盆中倒入调料,腌制20分钟,用矿泉水瓶口装糯米。用瓶子盖上半部分,赛肉,另一...
主料:糯米粉200克;自制豆沙馅适量。 辅料:白芝麻适量。 取三分之一的糯米粉用开水和匀。 再加入到其余的糯米粉中,加适量的清水和成软硬适中的粉团。分成大小等份...
首先,糯米粉用温水和面,揉成面团,然后将一大块面团分成多个小剂子搓成小球状,待油锅烧热起泡,将其下锅油炸至金黄即可捞出,另外起锅,加清水白糖小,火熬制浓稠状态,...
首先把糯米粉和牛奶粉准备好。 然后把牛奶粉和糯米粉加入温水搅拌均匀,然后和好面之后可以直接把面团搓成长条。 然后分成大小均匀的小剂子,然后再用两手配合做成小窝窝...
准备材料:糯米 100克、干荷叶 1片、清水 适量、姜片 适量、香菇 适量、鸡肉 适量、香叶 适量、老抽 适量、盐 适量。糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软。然...