碱水也就是天然碱,它里面的主要成分是碳酸钠和碳酸钾,现在市面上比较常见的碱水就是将食用碱溶于水或者是用小苏打溶于水制成的,这两种材料都非常健康,都符合食品安全规...
青团是一种广泛流行于江浙沪地区的特色小吃,它距今已经有千年的历史。青团的外皮是以糯米粉和艾草为主要原料制作出来的,其中艾草可以很好的中和其他食材的甜味,这就是青...
豆腐是用黄豆做出来的。冷水泡黄豆,基本需要一晚上,想要加速的,可以用粉碎机,将完整的黄豆打碎成两半。泡黄豆直到黄豆可以用手掐得动。用榨汁机把黄豆打成糊装,放到一...
黑糖是用甘蔗做出来的。黑糖颜色比较深,带有焦香味。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促...
米粉是用大米为原料,经过淘洗、浸泡、研磨、蒸煮等工艺制作而成。米线的品种比较多,常见的有排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉等。米粉的吃法比较简单,将米粉在温水...
做凉粉可以用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等等之类的来做。由绿豆淀粉来举例:用料:绿豆淀粉200克、水1000克、黄瓜1根、蒜蓉适量、辣椒适量、菜籽油适量、辣椒面...
魔芋爽采用魔芋制作。魔芋爽的口感十分爽滑,将魔芋配合麻辣的红油浸泡一段时间,就变成了鲜嫩可口的魔芋爽。 魔芋作为一种豆制品来讲,味道鲜美,营养价值很高,这种食物...
味精不是用骨头提炼出来的。 味精的主要成分是谷氨酸钠,尽管将骨头长时间地熬汤是可以产生谷氨酸钠的,但是如果要从骨头中提炼谷氨酸钠的话,需要经过熬制才行,制作时间...
牛奶草莓不是用牛奶浇出来的。市场上销售的牛奶草莓,是具有奶香味的草莓品种-森研99号,是由辽宁省森林经营研究所培育的新品种,该品种果实致密多汁、香味浓郁、糖度高...
碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。碱性水是现代人改善亚健康...
碱水面包可以平衡人身体酸碱度,有利消化等。碱水面包也叫啤酒面包,巴伐利亚面包,啤酒结等等。英文是pretzel。pretzel诞生于德国巴伐利亚地区,在德国,瑞...
碱水粽子的碱是食用碱。做粽子一般都是用的食用碱,而并是不工业碱,虽然两者在本质上没有什么区别,但是食用碱和工业碱是两种不同的东西,不可以相互替代使用。食用碱是呈...
碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。食用碱便是将食用纯碱溶解...
外观:碱水面包烤制的时候不会变膨胀,捏起来硬邦邦。普通面包比较松软,用手可以轻松地撕下一片。口感:碱水面包吃起来比较咸,面包质地比较硬,吃起来有嚼劲。普通面包味...
有部分人并不适宜食用碱水粽,但是过量食用,就会导致胃胀的情况。碱水粽的主要材料是糯米,所以消化不良的朋友是不建议食用或食用过多。粽子放少量碱水可以提升口感,放碱...
咸水粽味道清香可口,原味碱水粽,清香十足,是一股原始的味道。 碱水粽,是最早最传统的一种粽子,食材简单,但是软糯清香,好吃,深受喜欢。煮好的粽子,拆开,吃的时候...
碱水粽是粽子的一种,因食材中有碱水而得名。需将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙,本身带有甜味,则一...
抑菌作用,100%煎剂用平板打洞法,对葡萄球菌有抑制作用,对霍乱弧菌也有抑制作用。雌激素样作用,大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明,覆盆子似有雌激素样作用。...
蛋黄布丁是十分简单的处理蛋黄的方式,几乎是所有小白必学的一个科目,准备原材料,蛋黄4颗,砂糖20公克,牛奶230m左右,做法十分简单,只需要三步,第一步先把蛋黄...
给粽子添加碱水的方法有两种,首先我们可以在浸泡糯米的时候往清水中加入适量的温水化开的碱水,大约浸泡一个晚上再用这个糯米来包粽子即可。若是我们已经错过了泡糯米的时...