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如何在家做出美味的油炸脆皮汤圆
所用材料 主料：速冻汤圆一袋 辅料：植物油、面包糠、鸡蛋1个、糯米粉适量。具体步骤：把速汤圆提前拿出来解冻，鸡蛋打散搅拌成蛋液，汤锅清水大火烧开以后，下汤圆煮到...
2024-07-02 -
如何在家做出美味的棉花糖坚果脆
原料：棉花糖30克，坚果30克；首先在烤盘上铺上一层油纸，放上棉花糖；放进烤箱120度，烤八分钟；烤好的棉花糖，取出快速的放上一个坚果；放入烤箱中，再次烤十分钟...
2024-07-02 -
花雕醉鸡的做法
食材：鸡腿； 茴香、香叶、葱结、枸杞、姜片；生抽、花雕、槽卤汁、冰糖、盐。锅中放入凉水300毫升，加入盐，香叶，八角，香葱结，老姜片，冰糖，大火烧开后关火放至凉...
2024-07-02 -
油炸汤圆怎么做
糯米面500克、白糖250克、糖桂花10克、熟猪油25克、花生油500克。将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。将切...
2024-07-02 -
如何在家做出美味的烤生蚝
原料：生蚝500克，蒜末200克，小米辣50克。处理干净的生蚝，放入烤盘中，表层挤上一点柠檬汁去腥味。放入烤箱中，200度烤两分钟后取出，锅中烧油，放入姜蒜末，...
2024-07-02 -
自制烤羊肉做法
羊肉洗后切成1.5公分左右的块。用大葱，料酒，花椒，生抽，盐，糖，油，淀粉抓好腌渍3个小时。然后用竹签串起来。烤盘铺上锡纸，亚光面接触食物，放上羊肉串烤箱200...
2024-07-02 -
新奥尔良翅根的做法
新奥尔良翅根的做法：鸡翅根与新奥尔良口味的烤鸡粉拌匀腌制几个小时。烤盘上铺好锡纸，并刷一层色拉油。均匀摆上鸡翅根。预热烤箱：180度快热档。送入预热好的烤箱中层...
2024-07-02 -
黑芝麻汤圆
黑芝麻放入平底锅中炒熟。另起一锅用肥猪肉煸出一些肥油来。炒熟的黑芝麻放入料理盆中，待冷却后放入二十克白砂糖，混合均匀。将黑芝麻和白砂糖混合，放入料理机中打成粉。...
2024-07-02 -
在家如何制作做法简单又不腥的清蒸鲈鱼
制作食材:鲈鱼，生姜，小葱，料酒，白酒，红椒，食用盐，蒸鱼豉油将做清蒸鲈鱼的制作食材全部准备好，首先要准备一条一斤半到两斤左右的鲈鱼，小一点的鲈鱼更容易蒸熟且更...
2024-07-02 -
素食蛋糕的做法
先预热烤箱到180摄氏度；准备一个联排烤盘，码12个纸杯。将面粉，泡打粉和糖筛入容器，搅拌均匀。在另个容器内，混匀橙汁与植物油。将3倒入2搅拌均匀。在面糊中加入...
2024-07-02 -
自制虾酱的配方
材料：小鲜虾500克，食盐150克，葱白、生姜各20克，酱油20克，清水150克，色拉油100克。将小鲜虾中的杂质拣净，用清水洗两遍，挤干水分。鲜虾剁成碎粒，生...
2024-07-02 -
上汤菜心做法图解
将广东菜心洗净后改刀备用；皮蛋切成小粒备用；蒜头切片。锅中入油，油热后加入蒜头爆香，加入两碗水、皮蛋和青红椒。待水煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解。对味道追求更高的，...
2024-07-02 -
在家做冰棍做法大全
红豆冰棍食材：红豆100克，冰糖35克，藕粉30克做法：准备红豆，红豆要选择新鲜饱满的，有的朋友说红豆很难煮软烂，这点跟红豆有关系，新鲜的红豆容易煮软。如果在实...
2024-07-02 -
辣焖羊排的做法
羊排清洗干净，斩成小块。斩块的羊排用清水浸泡15分钟以上去除血水。羊排浸泡后放在炉上烧开，水开后焯水两分钟左右，捞出。焯过水的羊排用清水冲洗干净泡沫。胡萝卜去皮...
2024-07-02 -
汤包的制作方法
原料：新鲜猪皮500克，冬瓜600克，鱼糁150克，火腿30克，黄瓜皮30克，鸡蛋皮1张，生姜25克，大葱50克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、干湿淀粉、香油...
2024-07-02 -
家庭自制面筋的做法
做面筋其实不需要添加任何的添加剂，只需要我们平时吃的普通面粉和盐就可以，首先需要将面粉和盐加水揉成光滑的面团，然后醒上一会儿，加水开始洗面。注意是先将面粉揉成面...
2024-07-02 -
梅花小鸡蛋糕的做法
梅花蛋糕的做法：首先准备制作蛋糕的主料：低筋面粉60克，鸡蛋4个，绵白糖70克，黄油30克。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。在蛋清里加入绵白糖，用电动打蛋器打发至干性发...
2024-07-02 -
手工米粉的做法及配方
材料：两斤米，500毫升的冷水，蒜末，盐，葱花，生抽。首先这里是两斤米，先用清水淘洗干净，再把它放进砂锅中，这里一个装不下，我用了两个砂锅，再接着倒入清水没过大...
2024-07-02 -
烤龙虾的做法
先把龙虾放尿，之后从头劈开，再把身子劈开，一分为二。放到炉子上，刷油。将蒜弄成末加入蚝油，食用油，葱花，香菜炒香。将炒好的蒜蓉放入龙虾里，，另一侧放芝士，两个口...
2024-07-02 -
雪花酥的配料和用量
首先我们准备材料，180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。我们可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。我...
2024-07-02