准备好所有食材,黄油室温软化。软化好的黄油用手动打蛋器打发,白糖分3次加入。直到完全融合,黄油变白。逐步加入蛋黄,共加入两个蛋黄。依次打到混合状态。筛入低筋面粉...
食材:黄油80克、全脂奶粉30克、低筋面粉175克、糖粉35克、蛋黄3个、葡萄干30克。做法:(1)葡萄干温水泡20分钟后沥干水分;(2)黄油放室温融化为膏状,...
奶香雪花酥,配方简单0失败 很早就想做雪花酥了,无奈总是缺点材料,今天本就有什么就做什么的想法,做了个改良版的雪花酥,味道居然还不错 准备材料 棉花糖150g,...
奶香椒盐酥的用料:中筋面粉250g、黄油100g、白砂糖20g、玉米淀粉25g、熟蛋黄2个、全蛋1个、花椒盐2g~4g、泡打粉1g。把中筋面粉、玉米淀粉、砂糖、...
黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低...
材料:低精面粉150g、糖粉50g、黄油75g、苏打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙、盐1/4小匙。首先黄油室温软化,低粉过筛;黄油倒入面粉,苏打粉,泡打粉,盐,...
配料:蛋糕底,黄油40克,细砂糖40克,低筋面粉45克,鸡蛋25克,蛋黄1个,泡打粉1/4小勺(1.25ML),酸奶20克。 芝士顶:奶油芝士(creamche...
原料:面粉(170g)、鸡蛋(一个)、提子干(一把)、红枣(一把)、泡打粉(适量)、油(适量、白糖(20g)。鸡蛋打进容器里,加入白糖,泡打粉,酵母,搅拌均匀。...
主料:低筋面粉160g、绵白糖40g、色拉油40g、牛奶40g。 辅料:全蛋液30g、奶粉10g、泡打粉2g。 牛奶中加入白糖,入微波炉,中低火叮1分钟。 取出...
主料:高筋面粉250克。辅料:酵母(干)3克、鸡蛋50克、葡萄干30克。葡萄干提前洗净,用红酒浸泡半小时,吸干水分。按照细砂糖、盐、液体、面粉和酵母的顺序,将除...
材料:中筋面粉350g,奶粉25g,清水200g,活性干酵母5g。酵母加入清水中,搅拌静置5分钟。面粉放入大碗中,加入奶粉,搅拌均匀。在面粉中间挖个坑,缓缓加入...
配方:低筋面粉50g、奶粉25g、牛奶25g、黄油40g、白砂糖40g、鸡蛋2个;蛋黄1个。将材料称量准备好。将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到...
红枣120g,清水20g,酵母4g。红枣洗干净,将枣核去掉。将红枣与牛奶倒入料理杯里,搅碎成枣糊。酵母用少量的水化开。将枣糊倒入面粉盆里。倒入酵母水。和成略为光...
食材:面粉适量、酵母粉适量、白糖适量、鸡蛋适量、温牛奶适量、食用油适量。 准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。 再加上140克温牛奶搅拌,揉...
准备面粉500克、酵母5克、牛奶一袋、植物油适量、小苏打少许、盐少许。面粉倒入盆中加入酵母。 加入牛奶和成光滑的面团。 放到温暖的地方发酵。 面团发好之后加入适...
原料准备:鸡蛋1个,芒果1个,番茄2个,猕猴桃1个,配方奶100克,面粉80克。猕猴桃取出果肉,切成小块;芒果取出果肉,切成小块;小番茄洗净,切成小块。打入一个...
主料:生鸡脯肉250克,鲍鱼150克。 辅料:盐5克,牛奶100克,黄油20克,青红椒圈10克,蟹籽适量。 生鸡脯肉切小块入搅拌机,加少许水打成蓉,再加水调匀,...
用料:植物油58g;糖粉50g;盐1g;鸡蛋30g;低粉145g;小苏打1.5g;核桃仁60g;全蛋液(刷表面)适量;黑芝麻适量做法步骤:(1)准备好材料,核桃...
食材准备:小圆饼200g,低糖棉花糖200克,黄油50克,冻干草莓30克,奶粉50克,腰果50克,蔓越莓干30g,抹茶粉8g,雪花酥模具一个,等分片一张;做雪花...
主料:面粉适量、酵母粉适量、纯牛奶适量。辅料:蜂蜜适量、白糖适量、黑芝麻适量。做法步骤:(1)300克面粉里加入3克酵母粉适量纯牛奶白糖和成面团等待发酵。(2)...