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腌芥疙瘩的做法
准备食材：芥菜疙瘩5斤，食盐半斤，醋250毫升，酱油100毫升，白糖50克，生姜、大蒜各50克，芝麻少许，花生仁少许，香葱50克；芥菜疙瘩准备出适量，将其处理干...
2024-07-04 -
米粉怎么炒好吃
从小就对美食感兴趣，总想着吃遍各地小吃，出不去就自己在家做吧……By 乐天派wang用料米粉（干的） 2块鸡蛋 2个火腿 1根豆芽 1小把油菜 1小把洋葱 1小...
2024-07-04 -
跷脚牛肉的做法
准备调料放在一起做成两个调料包待用牛骨牛肉放热水焯一遍去脏，再加水烧开转小火，加入调料包炖煮大约50分钟。牛肚我放在高压锅中40分钟压熟～也可以跟骨头一起炖煮。...
2024-07-04 -
菠菜粉丝汤的做法
菠菜洗净切成两段烧一锅开水粉丝和鸡蛋准备好水开后把菠菜下锅，然后是粉丝，最后下鸡蛋出锅后滴几滴香油即可家常菜,晚餐,午餐,锅具,汤锅,素菜,汤,无水印,菜,...
2024-07-04 -
熬四物汤的正确方法
准备材料药材洗净，放入锅里加入3碗水，水沸后转中小火煎煮。煎煮至剩一碗水就可以盛起，放入保温壶里再次加入三碗水，继续中小火煎煮成一碗水，和第一次的装一起，分两次...
2024-07-04 -
湖南家常菜
剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主...
2024-07-04 -
烧烤配料怎么做好吃
5瓣大蒜剁成末，5只小红辣椒切成圈，辣椒粉适量。适量食用油加热到冒烟，倒入这碗调料中，一边倒一边搅拌方便味料充分接触热油。泼过热油的调料中再加入四勺生抽，一勺老...
2024-07-04 -
生蚝怎么吃不腻
取两小把粉丝，倒入热水把它泡软，然后捞出来用凉水冲洗一下备用。生蚝清洗干净后，把生蚝肉取出来，开生蚝的时候可以带个手套，小心一点防止弄伤了手，把取出来的生蚝肉清...
2024-07-04 -
茶叶蛋怎么做才能吃不腻
鸡蛋洗净，下锅水开煮8分钟左右。煮好后捞出鸡蛋，放冷水中浸透，这样可以让蛋壳和蛋膜更容易分离。再敲碎蛋壳，这样茶叶蛋可以更入味，而且做好的茶叶蛋也可以有好看的大...
2024-07-04 -
豆沙的做法
准备水500克，红豆150克，白糖120克，玉米油50克。红豆泡发，泡好的红豆放高压锅里，锅中加水。趁热加糖，用勺子碾碎，放搅拌机搅拌成糊状，把红豆泥放锅里翻炒...
2024-07-04 -
蛋皮的做法
蛋皮做法如下：鸡蛋外皮洗干净，防止打蛋的时候病菌进入。鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，为了成形容易，可加入少许淀粉水。选择易转动的锅，平底或不平底都行。先将锅烧热后...
2024-07-04 -
面包配什么好吃
早餐:面包配凝固型低脂酸奶、牛奶、豆浆、稀粥都可以。 午餐:咸面包或法棍配浓汤和菜。 下午茶:面包配奶茶、清茶、花茶。 晚餐:面包配酸奶、牛奶。如果是面包片,可...
2024-07-04 -
宝宝辅食发面小饼窍门
面粉中加入适量的盐拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再...
2024-07-04 -
肉丸怎么做吃不腻
肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味。红白萝卜搓丝，放少许盐挤出水分，用刀剁细。放调料葱花和之前腌好的肉一起拌匀。放地瓜粉，做成圆形，放蒸笼里。锅里烧水，把做好的丸子...
2024-07-04 -
面条的好吃做法
准备食材：猪肉末，熏干，挂面，青菜叶，姜，香醋，酱油，料酒，白糖，盐，红油，花椒粉，香葱少许，芝麻少许。猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干...
2024-07-04 -
鸡肉冻的做法
准备鸡冻原料：鸡净1只(约800克)，猪肉皮300克，大料、味精各适量，白糖10克，精盐、葱段、姜块、花椒粒各适量。将光鸡1只洗净，剁成1．5厘米见方的块，将调...
2024-07-04 -
肉酱米线的肉酱做法
准备材料：郫县豆瓣两勺，鲜辣片一勺，甜面酱一勺，胡椒粉半勺，花椒粉半勺，豆干适量，肉丁适量。热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的...
2024-07-04 -
鸭孑怎样做才好吃
准备原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。半只鸭子洗干净。倒入水中焯水。控干水分。锅内放入鸭油煎出油。放入花椒，葱蒜姜炒香。放入鸭...
2024-07-04 -
苦槠豆腐的做法
准备主料：苦槠豆腐1斤、姜2片、大蒜5瓣、青蒜叶适量、香菜适量、辣椒粉适量。辅料：食用油适量、盐适量。将苦槠豆腐切成1-1.5厘米宽半厘米厚的薄片。因为这样才容...
2024-07-04 -
牛肉怎么做吃不腻
主料：牛肉300G，番茄3只。 辅料：蒜2瓣，姜3片，淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)。 香料：香叶2片，丁香2颗，八角1个，花椒3-4颗。 调味：番茄酱2汤...
2024-07-04