青辣椒,性温,味辛,含有丰富的水分,维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质青辣椒辛辣,可以发汗,祛湿散寒,有解热镇痛,缓解肌肉酸疼的功效;还能刺激味觉,增强食欲,促进胃肠道蠕动,有助于消化,今天小编就来聊一聊关于青椒的营养价值与功效?接下来我们就一起去研究一下吧!

青椒的营养价值与功效(青椒的营养价值与功效有哪些)

青椒的营养价值与功效

青辣椒,性温,味辛,含有丰富的水分,维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质。青辣椒辛辣,可以发汗,祛湿散寒,有解热镇痛,缓解肌肉酸疼的功效;还能刺激味觉,增强食欲,促进胃肠道蠕动,有助于消化。

辣椒中的辣椒素和维生素C都是抗氧化物质,不仅可以促进脂肪的分解,起到降脂减肥的功效,还可以阻止癌细胞癌变及扩散,预防癌症的发生;辣椒中的叶绿素,还可以起到降低胆固醇的功效。