材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 ,今天小编就来聊一聊关于怎么做细面?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做细面(如何做细面)

怎么做细面

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。

然后加水煮入味。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油。

另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷。