商用智能搅拌机肉类腌制滚揉机适用于食品厂，大型餐厅，食堂，酒店等食品制造行业，可以快速地将腌料吸收到食物内，如果是大型肉块的话可以搭配盐水注射机让肉的纤维快速打开，之后用滚揉机腌制效果更好。
骨肉相连腌制滚揉机可得到如下效果：
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、商用智能搅拌机保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
技术参数：
设备容积：3900L
产量：2000公斤/罐（料、添加剂总量）
设备功率：16.2kw
外形尺寸：4000*2000*2350mm
重量：约3500kg
使用安全规范
肉类腌制滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。
1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.骨肉相连腌制滚揉机使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出效率。时间从秒-小时不同设置。
机器质保一年。一年内非人为损坏，除易损件，其他零件均可免费更换。购机后，我们师傅会免费上门调试安装机械，并手把手教您使用设备。
