商用智能搅拌机肉类腌制滚揉机适用于食品厂,大型餐厅,食堂,酒店等食品制造行业,可以快速地将腌料吸收到食物内,如果是大型肉块的话可以搭配盐水注射机让肉的纤维快速打开,之后用滚揉机腌制效果更好。

肉类腌制小型搅拌机 商用智能搅拌机(1)

骨肉相连腌制滚揉机可得到如下效果:

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

3、商用智能搅拌机保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

肉类腌制小型搅拌机 商用智能搅拌机(2)

4、增加保水性,提高出品率

5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

肉类腌制小型搅拌机 商用智能搅拌机(3)

技术参数:

设备容积:3900L

产量:2000公斤/罐(料、添加剂总量)

设备功率:16.2kw

外形尺寸:4000*2000*2350mm

重量:约3500kg

肉类腌制小型搅拌机 商用智能搅拌机(4)

使用安全规范

肉类腌制滚揉机操作人员必须经过培训上岗,滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理,保证安全性。

肉类腌制小型搅拌机 商用智能搅拌机(5)

1.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。

2.骨肉相连腌制滚揉机使用真空泵抽真空并保持真空度。

3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出效率。时间从秒-小时不同设置。

肉类腌制小型搅拌机 商用智能搅拌机(6)

机器质保一年。一年内非人为损坏,除易损件,其他零件均可免费更换。购机后,我们师傅会免费上门调试安装机械,并手把手教您使用设备。

肉类腌制小型搅拌机 商用智能搅拌机(7)

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