材料：鲟鱼1条、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺，今天小编就来聊一聊关于清蒸鲟鱼如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
清蒸鲟鱼如何做
材料：鲟鱼1条、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。
将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。
将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟。
蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定。
鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱丝。
锅中放入花椒，然后倒入少许油，小火烧至冒烟，去掉花椒，将油淋在鱼身上即可。
