给你们普及一下有关海参的几个基本常识：第一，所谓辽参鲁参都是北方刺参，外观和营养价值差别不大国内主要刺参生产区域是福建，山东半岛，辽宁大连区域第二，2021年，鲜参价格为：北方池养海参池边价格在70-80元一斤，底播海参价格120-140元一斤，福建吊笼海参一斤65-70元第三，无论什么样的海参，用正常工艺加工成淡干海参（含盐量符合国家标准），一般需要33斤左右鲜海参才能加工出一斤所以淡干海参的成本价格你们自己会算，用鲜参价格乘以33就可以第四，用鲜海参正常工艺加工成口感适度的即食海参，一般需要五斤鲜海参加工出一斤即食海参，所以即食海参的成本价用鲜参价格乘以5就可以第五，目前，干海参加工过程中为了增重，降低成本，目前过度添加或者是违规添加的东西主要是过量的盐（盐干海参，老淡干），糖（糖参），或者是糊精（料参）第六，即食海参不要过分追求Q弹的口感，和乌黑的颜色，过分Q弹和乌黑颜色的即食海参加工过程里面都有猫腻主要要看价格，再就是来源一定要清楚，今天小编就来聊一聊关于怎么买到真正的海参?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么买到真正的海参
给你们普及一下有关海参的几个基本常识：第一，所谓辽参鲁参都是北方刺参，外观和营养价值差别不大。国内主要刺参生产区域是福建，山东半岛，辽宁大连区域。第二，2021年，鲜参价格为：北方池养海参池边价格在70-80元一斤，底播海参价格120-140元一斤，福建吊笼海参一斤65-70元。第三，无论什么样的海参，用正常工艺加工成淡干海参（含盐量符合国家标准），一般需要33斤左右鲜海参才能加工出一斤。所以淡干海参的成本价格你们自己会算，用鲜参价格乘以33就可以。第四，用鲜海参正常工艺加工成口感适度的即食海参，一般需要五斤鲜海参加工出一斤即食海参，所以即食海参的成本价用鲜参价格乘以5就可以。第五，目前，干海参加工过程中为了增重，降低成本，目前过度添加或者是违规添加的东西主要是过量的盐（盐干海参，老淡干），糖（糖参），或者是糊精（料参）。第六，即食海参不要过分追求Q弹的口感，和乌黑的颜色，过分Q弹和乌黑颜色的即食海参加工过程里面都有猫腻。主要要看价格，再就是来源一定要清楚。
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