早上去买菜,发现早市上的茼蒿新鲜又便宜,买了好几斤回来,中午做了清炒茼蒿杆,全家人都说好吃,今天小编就来聊一聊关于茼蒿素炒的做法大全家常?接下来我们就一起去研究一下吧!
![茼蒿素炒的做法大全家常(精品菜谱挑战赛)](http://img.studyofnet.com/upimg/998257688.jpg)
茼蒿素炒的做法大全家常
早上去买菜,发现早市上的茼蒿新鲜又便宜,买了好几斤回来,中午做了清炒茼蒿杆,全家人都说好吃。
By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
茼蒿杆 300g
大蒜 3瓣
干红辣椒 1个
盐 适量
原味鲜 适量
食用油 适量
做法步骤
1、茼蒿杆摘去老根部分掰成段。
2、清洗干净沥干水分。
3、大蒜切成片,干红辣椒切成小段。
4、炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蒜片和干红辣椒炒香。
5、下入茼蒿杆。
6、翻炒至茼蒿杆变色变软。
7、放盐调味。
8、放原味鲜翻炒均匀。
9、关火出锅。
10、装盘。
11、色泽鲜艳味道好!
12、分分钟光盘。
小贴士
茼蒿杆炒的时间不要太长,否则吃起来就不脆了。
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