琥珀核桃仁是用白糖，蜂蜜，红糖，加工出来的核桃仁，颜色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的营养价值，更受人们喜爱。核桃中含有大量的维生素E等，能增强人体细胞的活力，对防止动脉硬化，延缓人的衰老具有独到之处。核桃对各种年龄组的人都有营养保健滋补养生的功能。
By 小松鼠YY
用料
- 核桃仁 150克
- 细砂糖 16克
- 红糖 19克
- 蜂蜜 10克
- 水 25克
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、核桃去皮薄好备用
2、锅放适量的水放入核桃仁煮二分钟
3、捞出控干水份
4、水，细砂糖，红糖，蜂蜜，放小锅里
5、开小火煮至粘稠状
6、放入核桃翻拌均匀每个核桃仁上都均匀的粘上糖稀
7、撒少许白芝麻
8、放入铺好油纸的烤盘上上下火150度十分钟后取出凉透密封保存。
9、成品图
10、成品图
小贴士
核桃煮一下去除苦涩味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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