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每天晚上一篇英语知识普及
英语罐头
本文是我的第296篇英语知识文章
日常生活煲糖水或者制作甜品时，大家都喜欢放入一些白砂糖或者红糖，白砂糖我们很多人都知道英语可以直接用sugar（white sugar）来表示，但红糖应该怎么表达呢？Red sugar吗？
1.brown sugar 红糖
在英语里面，红糖一般不会用red sugar来表示，而是用brown sugar（棕色的糖）来表示。其实红糖真的是红色吗？在我们日常的观察中，红糖一般会呈现深红或者棕色，而在老外看来，他们似乎觉得红糖更多是棕色而不是红色吧。
brown sugar is white sugar combined with molasses, which gives it a soft texture.
红糖由白糖与糖浆混合而成，这能给它带来更为柔滑的口感。
2.brown study 沉思
brown study是一个常见的用法，具体意思表示“沉思，旁若无人”的意思。根据网上的说法，这是一个非常古老的用法，在以前，brown经常用于表示gloomy（忧郁的），所以会有这样的说法。
其实用颜色来表示情绪是一种很常规的用法，就像blue（蓝色）也能同样表示“忧郁”，而像黑色的black mood也同样能表示“忧郁”的心情。像这些不同颜色，只不过是一个新的brown study用法罢了。
I could see she was in a brown study.
我能看见她刚才在沉思。
3.browned off 生气，惹恼，不满
browned off，表示一个人生气，被惹怒了。具体词组的来源罐头菌确实没查到，据说来源于二战，但无从考究。在用法上，基本与annoyed，discontent同义。
They are getting browned off by the situation.
对于这个情况，他们感到非常不满。
4.brown-nose 拍马屁
brwon-nose是我们中文中“拍马屁”的英语翻译，“棕色的鼻子”，表示当马屁精去亲吻屁股的时候，鼻子上会沾上脏东西，并变成棕色。
Kids don't want other kids to think they're brown-nosing, so they don't tell teachers when they've enjoyeda class.
孩子一般都不想其他孩子认为他在拍马屁，因此他们往往不会告诉老师他们喜欢上课。
PS：同理，马屁精我们只需要在后面组成er。brown-noser——马屁精。
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