我家冬天最受欢迎的一碗汤 就是山药脊骨汤 鲜嫩的脊骨 鲜美的山药汤 喝一碗从头暖到脚 营养美味又简单好做 赶紧试试吧
By 开心食记
用料
- 猪脊骨 6块
- 生姜 3片
- 葱白 3小段
- 八角 2个
- 铁棍山药 1根
- 热水 适量
做法步骤
1、猪脊骨清洗干净，放入锅中加入没过脊骨的冷水，大火焯烫，焯烫好以后捞出用清水冲洗干净备用
2、葱白生姜八角，和焯烫好的排骨一起放入高压锅中
3、铁棍山药清洗干净去皮，切成大块放入排骨中，然后加入没过所有食材的热水，按自己口味加入食盐
4、电压力锅炖煮40分钟即可，排骨软烂，山药汤鲜美，营养美味又健康
小贴士
处理山药的时候一定要戴上手套，防止手发痒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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