吃肉减肥？可能很多朋友们都不理解，毕竟在我们的生活常识中，要想减肥首先做的一个事情就是吃素，肉是坚决不能吃的。否则还谈什么减肥呢？其实不然，本来人胖就和肉的关系不大，我们可以看到很多不吃肉的人不也是长的胖胖的吗，而一些喜好吃肉的人反而瘦瘦的。所以大家不要把肉当作减肥的敌人哦，相反，如果把肉正确的吃，还能帮助我们减肥呢。
记得早些年有个阿特金斯教授提出了”低碳水化合物可快速减肥“的理论，这个理论呢在刚开始的时候在美国非常流行，很多朋友们根据这个理论实现了自己减肥的目标。“阿特金斯吃肉减肥法“，流入中国后，也得到了很多减肥者，特别是爱吃肉食的减肥者的热烈追捧。那么，这种减肥方法的原理是什么呢？
一、吃肉减肥法的理论基础
阿特金斯教授的理论基础：米饭和面食中含碳水化合物（CHO）较多，吃进人体内，可迅速变成葡萄糖进入血液循环并生成能量。25克的谷类食物能产生90千卡热量，而50克肉类食物才能产生90千卡热量；另外，肉类食物中含有的“亮氨酸”可抑制食欲，更重要的是肉类食物含丰富的优质蛋白，蛋白质的产能系数与碳水化合物一样，都是每克产能4千卡；但在食物热效应（TEF）中，由于进食而引起的额外能量消耗：进食CHO可使能量消耗增加5%-6%，进食脂肪可使能量消耗4%-5%，而进食蛋白质时却可使额外耗能增加30-40%，远高于脂肪和CHO；从理论上看，蛋白质产能低，而消化时耗能高；并且主食类比瘦肉类食物看起来产能更高。
以上就是“吃肉减肥法”的理论基础，这个基础是有大量的实验数据为依据哦。那么这种方法是否和现实相符呢。是否值得提倡呢？
二、“吃肉减肥法” 有效果吗？
上面我们了解了“吃肉减肥法”的理论基础，通过理论介绍，我们知道吃肉比吃面食要容易减肥。而且很多人在开始的时候达到了较为快速的减轻体重的目的，同时她们的体内水分也有了明显的减少。
我们从志愿者中挑选了8人，平均体重都在120斤。其中四人在一周内每天主要吃肉食，面食不吃，同时配合一些蔬菜水果补充体内维生素。另外四人不吃肉食，以面食为主，同时配合蔬菜和水果补充维生素。
一周后，我们测试8人的体重数据。同一周前的相比，第一组吃肉的四人，她们的平均体重为108斤，人均降低了12斤。第二组吃面食的四人，她们的平均体重为117斤，人均降低了3斤。
这个实验结果证明，吃肉，绝对是可以减肥的。所以大家可以放心的吃肉，不用担心因为体重问题而不敢吃肉了。
但是我们也提醒各位，如果食用肉类食物过量，容易导致人体内钙、钾、镁元素过少，而硫、磷元素过高，使骨钙溶出增加，尿钙排出量上升。尤其是只吃肉不吃蔬菜的情况下，会增加患肾结石的风险。这一点临床实验也有证明了。另外吃肉也会导致肠胃负担过重。
所以采取吃肉减肥法，一定要搭配好蔬菜和水果。而且每次吃3分饱就可以了。
让我们把减肥进行到底吧。让我们尽情的吃肉吧！
