吃蒜苗的方法（蒜苗怎么吃）

蒜苗摘洗干净，沥干水分，切成2cm左右的段，今天小编就来聊一聊关于吃蒜苗的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃蒜苗的方法

蒜苗摘洗干净，沥干水分，切成2cm左右的段。

红肠切条，姜切丝。

锅中倒入食用油，烧至八分开，放入红肠煸炒。

放入姜丝煸炒。

放入蒜苗煸炒，放入盐煸炒。

出锅装盘。

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。