蜜环菌为白蘑科真菌假蜜环菌的子实体。别名又叫糖蕈、榛蘑、蜜色环菌、蜜蘑、栎菌、根索菌、根腐菌、栎蕈、小蜜环菌等。属于担子菌纲、伞菌目、真菌的一属,子实体一般中等大。
夏秋季在很多种针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木上丛生。可食用,干后气味芳香,但略带苦味,食前须经处理,在针叶林中产量大。
蜜环菌的功效
经常食用野生蜜环菌,可以防止皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,蜜环菌的功效还不限于此。
蜜环菌可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ,提高天麻的产量和质量,具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。
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