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清炒茄子丝的家常做法 有了它干掉两碗饭不是事

清炒茄子丝的家常做法 有了它干掉两碗饭不是事

茄子切丝，青椒切丝，蒜切片。茄子放清水里多泡一会捞出洗净。 锅里加油烧热，加蒜片爆香 加入茄子丝，适量盐，不断翻炒，至茄子变软。 加入青椒丝继续翻炒，至全熟。 出锅，装盘。,