竹笋怎样做好吃（竹笋好吃的做法）

先将先笋剥去外壳，用刀破开切成长段水锅注入清水，烧开后放入鲜笋烫断生，捞起投入清水过凉后沥水，今天小编就来聊一聊关于竹笋怎样做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

竹笋怎样做好吃

先将先笋剥去外壳，用刀破开切成长段。水锅注入清水，烧开后放入鲜笋烫断生，捞起投入清水过凉后沥水。

腌好的雪菜洗净泥沙后切末，猪肉末加盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟，竹笋切成碎末待用。

先放春笋炒七成熟，然后放白花菜炒两分钟，白花菜的香味炒出来后放入切好的韭菜段兜两下，淋点生抽，香醋，放少许盐即可出锅。