马上要过年了，那么吃什么菜可以预防感冒呢？冬季天气变化无常，体质不好的人，尤其容易感冒。感冒的原因很多，不外乎就是休息少，太劳累，导致抵挡力下降。那么，预防感冒也就摆在眼前了，尤其是现在这种“不稳定”的天气。多吃些“抗感菜”,做好各种预防感冒的措施，还是很有用的！它是“天然的感冒杀手”，隔三差五吃一顿，身体倍棒，过年不感冒。那是因为这道菜含有特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。下面小编就将这款菜的具体做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
西兰花圣诞树
By 小圆食记
配料：
西兰花 250克、胡萝卜 1根、圣女果 8个、土豆 3个、青豆 110克、玉米粒 10克、肉丸 5个、精盐 2克、橄榄油 10克
烹饪步骤：
1.·食材· 西兰花 250g、胡萝卜 1根、小番茄 8个 土豆 3个、青豆 110g、玉米粒 10g 肉丸 5个、盐 2g、橄榄油 10g
2.土豆切块，放入蒸锅蒸15分钟
3.蒸好用勺子压成泥，撒入盐、黑胡椒，拌匀
4.平底锅小火煎熟肉丸
5.西兰花切小朵
6.倒入玉米粒、青豆，再加入盐、橄榄油、黑胡椒调味，焯熟捞出备用
7.胡萝卜去头尾，底部插入牙签，再插到半个苹果上固定
8.周边用土豆泥铺成底座
9.摆上西兰花，用牙签插上肉丸和小番茄
10.周边撒上玉米粒、青豆，再撒上少许糖粉即可
烹饪小贴士：
1、煮西兰花放入点橄榄油提高光泽。
2、圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄。
3、小西红柿具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲，预防感冒的功效。
4、西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。
5、绿花菜，也被称为西兰花。不仅营养含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等
6、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
各位宝宝，你们还知道哪些预防感冒的食物呢？
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