家长们都知道鱼富含优质蛋白质，多吃对孩子身体好，还能更聪明。
没错，一项国外的研究显示：
每周至少吃鱼一次的儿童比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童平均睡眠更好，且平均智商分数高出四分之一[1]。
但是鱼的种类这么多，有的鱼不仅不能提高智商，还会降低智商！今天我们细聊一下吃鱼这件事儿~
01
FDA公布：这7种鱼
一口都别给娃吃！
美国食品药品监督管理局（FDA）发布了最新版鱼类消费建议：
选鱼时原则上就是避开生长周期长、体型大、生物链高的鱼。
因为在食物链上每上升一个级别，污染物就会浓缩十倍以上，鱼龄越长意味着含汞越多。而汞的毒性很高，尤其对神经系统会造成损伤。
所以，宝宝到底适合吃什么鱼？结合美国食品药品监督管理局（FDA）和 EPA颁发的鱼类消费最终建议，为大家制了一张图：
DHA丰富的淡水鱼也推荐孩子吃↓
02
吃鱼好处多多但也要适量
建议这么吃！
虽然吃鱼好处多多，但并不意味着要天天吃。美国食品药品监督管理局（FDA）建议，每周1-2次，结合《中国居民膳食指南（2016版）》，建议给宝宝每次食量如下：
03
这些部位听上去有营养？
错！有的部位不适合孩子吃
鱼头补脑？
不少家庭都有“吃脑补脑”的观念，但其实鱼身上的汞大部分都集中在头部，有些鱼头的汞含量甚至超过鱼肉的10倍，如果不慎吃到这样的鱼头，孩子不仅不能补脑，可能还会对身体造成伤害。
鱼眼明目？
吃鱼眼并不能明目。要想宝宝眼睛发育好，应多补充维生素A和DHA。虽然海鱼的眼睛里含有DHA，但那点含量还不如多吃点胡萝卜、西蓝花。
鱼皮鱼鳔补胶原蛋白？
胶原蛋白是大分子，不会被肠道直接吸收，而是分解成氨基酸和多肽，再经过组合才能变成我们身体需要的蛋白。
实际上，胶原蛋白的氨基酸比例还不如肉类的好，所以老老实实多吃肉补充蛋白更好。
另外，鱼皮的汞含量比鱼肉高，鱼鳔食用不当有宝宝堵住气管窒息而亡，所以不用非得强求宝宝吃这些部位。
鱼籽营养价值高可以多吃？
鱼籽中的卵磷脂、DHA确实有益大脑健康，但鱼籽中脂肪含量较多，不宜多食。
并且不是所有鱼籽都能吃，比如石斑鱼的鱼籽中有剧毒血卡霉素，河豚的鱼籽内含有河豚毒素，其毒性比氰化钠大几十倍，能麻痹人的神经，严重可危及生命。
真正最适合宝宝吃的部位是：鱼肉！
鱼肉是打理起来最方便且营养价值最高的地方，宝爸宝妈多给宝宝吃鱼肉就好啦！
如果孩子不小心被鱼卡住，家长要在第一时间安抚孩子减少哭闹，避免将鱼刺吸入喉咙或食管。其次，要避免孩子再吞咽其他东西，包括喝水、吞饭、喝醋、吃馒头等都是不可取的，避免鱼刺划入更深的地方，尽快去医院！
吃鱼虽好，家长们一定要细心哦~
参考资料：
1.https://medicalxpress.com/news/2017-12-weekly-fish-consumption-linked-higher.html
