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说到芝麻酱,对于喜欢吃火锅的朋友们来说,这可是必备配料,要是在吃火锅的时候,没有芝麻酱的蘸料吃起来都失去了吃火锅的灵魂,并且除了在外面吃火锅必备芝麻酱之外,不少人在家也会买点芝麻酱回家,自己调制后再搭配火锅食材一起食用,真的是非常美味,也是受到了很多人的喜爱。
对于外面买回来的芝麻酱,其实它并不能直接食用,而是需要加水进行调和一下,这样可以让芝麻酱的口感更好,毕竟罐子里面的芝麻酱干巴巴的,吃得时候很容易成坨,加水调制一下的黏稠度刚刚好,那么芝麻酱该如何调制呢!不少人都会纠结于加冷水还是热水,其实好多人弄错了,难怪口感差,下面咱们就一起来看看吧!
【调稀芝麻酱的最佳做法】
首先买回来一罐芝麻酱,用干净无水的勺子在里面弄一些自己要吃的芝麻酱,再把芝麻酱放到碗中,接着用烧水壶把装进去的清水烧热,烧热后先不要着急倒入碗中,正确的方法应该是往里面兑一些凉白开,这样让热水变成温水。
接着慢慢倒入芝麻酱的碗中,先不要着急全部倒入,而是倒入一点点后,用筷子将其搅拌均匀,慢慢化开后再往里面倒入剩下的温水,根据自己的喜爱程度来调整芝麻酱的黏稠度,这个时候的芝麻酱就可以搭配烫熟的食材一起食用了。
所以在芝麻酱调稀的时候,最佳的方法还是用温水,而不是冷水或者热水,因为冷水根本就没办法把芝麻酱化开,而热水的话又会破坏芝麻酱的口感,那么现在大家都知道如何调制芝麻酱了吧,不妨下次试试这种方法哦!
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