白果怎样吃才能更好的发挥功效(白果有毒但食用价值高)(1)

  白果是银杏树的果实,所以也被称为银杏果,大家都知道白果是具有一定的毒性的,但同时白果也富含营养,所以日常生活中很多人都喜欢吃白果,那么白果有毒为什么还能吃呢?另外,白果有哪些吃法呢?

白果有毒为什么还能吃

白果怎样吃才能更好的发挥功效(白果有毒但食用价值高)(2)

  首先白果不能多吃,只要少量吃,白果里的毒素,对人们的身体健康,就不会造成太大的影响;另外大家在食用白果之前,不要先将白果处理一下,比如在清水中浸泡一个小时以上,或者是用开水煮一下,去掉毒性,也就可以食用了。

白果的食用方法

白果怎样吃才能更好的发挥功效(白果有毒但食用价值高)(3)

  1、煮汤:白果可以用来煮汤喝,搭配冬瓜和鸭肉煲汤,不仅营养滋补,口感也非常不错。

  2、炒着吃:另外大家吃白果还可以炒着吃,比如西芹炒白果,就是一道美味的菜肴。

  3、做糕点:大家还可以用白果糕点吃,不仅可以增强糕点的口感,也可以增加糕点的营养价值。

白果每天适合吃多少

  10粒左右

  白果是非常营养的食物,食用能帮助人们止咳化痰、保护心血管、以及抗衰老的作用,但是白果虽然营养,却不能多吃,因为白果富含很多有毒物质,如果过量食用会导致食物中毒,成人每天不宜超过十粒、小孩子不能超过五粒,以免危害身体健康。

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