鲢子500g,油适量,盐适量,粉丝适量,老抽适量,八角适量,姜葱蒜适量,味素适量,今天小编就来聊一聊关于炖大鱼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![炖大鱼的家常做法(怎样做炖大鱼)](http://img.studyofnet.com/upimg/995728648.jpg)
炖大鱼的家常做法
鲢子500g,油适量,盐适量,粉丝适量,老抽适量,八角适量,姜葱蒜适量,味素适量。
半条鱼,是冻过的,所以要先解冻
放入适量的食用油,倒入葱,姜,八角炸锅,再倒入鲢鱼
倒入适量的酱油。
加入适量的盐。
加入清汤炖至20分钟。
根据个人口味加入了事先泡好的粉丝,味道不错的呀,在焖5分钟最后加入适量的大蒜就可以出锅了。